Gemütliche Winterfrühstücksideen

Eierspeisen

Während Eier zu jeder Jahreszeit ein gesundes Frühstücksessen sind, sind diese Eiergerichte eine ganz besondere Winterfrühstücks- oder Brunch-Ergänzung.

Diese können jederzeit gemacht werden und sind wirklich einfach zuzubereiten. Sie können eine beruhigende und nahrhafte Frühstücks- oder Brunch-Ergänzung sein.

Wintergemüse kann in einem gebackenen Eierbrunch oder Frühstück hervorgehoben werden. Lieblings-Wintergemüse wie Lauch, Rosenkohl, Grünkohl, Knoblauch etc. einfach in einer gusseisernen Pfanne mit Olivenöl oder Butter anschwitzen. Eier zusammen mit optional geriebenem Käse in die Pfanne schlagen und backen, bis sie durchgeheizt sind.

Rührei ist immer ein Favorit und unglaublich einfach zuzubereiten. Für zusätzliche Wärme können Sie immer einen Schuss Chilipaste und Ingwer hinzufügen und ein herzhaft leckeres Frühstück genießen.

Ein weiteres beliebtes Eiergericht für das Winterfrühstück ist Shakshuka mit Lamm oder Rind. Shakshuka ist ein orientalisches Frühstücksgericht, das auf Eiern und Tomaten basiert. Mit Lamm- oder Rindfleisch wird es zu einem Hauptgericht, das es wert ist, mit Freunden oder der Familie gefeiert zu werden. Dieses Gericht kann sogar im Voraus zubereitet und die ganze Woche über genossen werden.

Gefüllter French Toast

Wer liebt French Toast nicht? Es ist ein Kinderspiel. Lecker und einfach.

Stellen Sie sich nun eine Frischkäse-Ricotta-Füllung vor, die mit den warmen Aromen von Vanille, Zimt und Honig durchtränkt ist. Und als Krönung ein natürlich gesüßtes Beerenkompott, um das Gericht abzurunden! Dies ist der Himmel auf einem Teller und ein Frühstück, das Sie mit einem Lächeln in den Tag verabschiedet.

Einfache Winter-Haferflocken

Diese Schönheit ist absolut perfekt für die kalten, grauen Wintermorgen. Machen Sie Haferflocken während der Wintermonate festlich und lustig mit festlichen wärmenden Gewürzen wie Zimt, Ingwer, Piment, Nelken und Kardamom.

Eine andere Möglichkeit, Haferflocken zu genießen, besteht darin, Früchte der Saison darauf zu legen. Zu den festlichen und nahrhaften Ideen gehören zerkleinerte Äpfel, Pflaumen, Granatapfelkerne oder Blutorangensegmente. Streuen Sie für zusätzlichen Geschmack und Textur verschiedene Nüsse und Samen wie Pistazien, Haselnüsse oder Walnüsse darüber.

Heißer Brei

Auf der Suche nach einem warmen, beruhigenden Frühstück, aber müde von Haferflocken? Erwägen Sie, einen Frühstücksbrei mit Quinoa, Quinoaflocken, Farro oder anderen Vollkornprodukten zuzubereiten. Diese warme und köstliche Alternative zu Haferflocken kann Ihnen einen beruhigenden und köstlichen Start in einen kalten Wintertag bieten.

Erwägen Sie auch, gekochte alte Körner – wie Gerste, Quinoa und Farro – entweder für eine süße oder herzhafte Frühstücksschüssel zu verwenden, um Reste auf einzigartige Weise zu verwerten. Kombinieren Sie einfach warme, gekochte Körner mit den gewünschten Toppings wie Obst, Nüssen, Joghurt, Trockenfrüchten oder Kokosraspeln.

Wintermuffin-Frühstück

Hausgemachte Muffins können als warme Frühstücksidee für den Winter dienen und sind gleichzeitig eine gesunde Option am Morgen (oder jederzeit!). Sie können im Voraus zubereitet und schnell erhitzt und mit Butter, Erdnussbutter oder Marmelade belegt werden.

Wie wir alle wissen, können frisch aus dem Ofen gebackene Backwaren an kalten Morgen verlockend wirken, also entscheiden Sie sich für die gesunde Variante und backen Sie ohne viel Zucker.

Frühstücks-Burritos

Um Frühstücks-Burritos zuzubereiten, beginnen Sie damit, das gewünschte Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anzubraten. Dies könnte beliebiges Gemüse wie Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Süßkartoffeln, Zucchini oder Pilze umfassen. Rühreier und koche optionales Fleisch wie Hühnerwurst, Truthahnspeck oder einen anderen Favoriten. Aus geriebenem Käse oder Bohnen lassen sich auch köstliche und sättigende Burrito-Zutaten herstellen.

Wenn Sie bereit sind, es zu genießen, erhitzen Sie es im Ofen oder in der Mikrowelle, um es leicht zu erhitzen. Topping mit anderen gewünschten Toppings wie einem Löffel griechischem Joghurt, Salsa oder Avocado.

Sie sind ideal für ein schnelles, warmes und nahrhaftes Frühstück an einem kalten Morgen.

Toast

Ja, anstoßen! Anstatt direkt aus dem Toaster zu essen, bereiten Sie proteinreiche Toasts mit Toppings zu, die Sie mit Sicherheit satt machen werden. Köstliche Kombinationen sind Erdnussbutter mit Banane und Zimt, Rührei mit Gemüse und geschmolzener Käse mit Tomaten und Basilikum. Und vergessen wir nie Avocado auf Toast.

Gesunde Frühstücksideen für den Winter können sowohl Komfort als auch Nahrung mit festlich gewürztem Haferflocken oder Haferbrei aus einem anderen Vollkorn enthalten. Spezielle Eiergerichte für den Winterbrunch (oder jeden Wochentag), gesunde Frühstücks-Burritos oder Muffins können auch leicht im Voraus zubereitet werden.