Gesunde Lebensmittel für den Winter

Kühlere Temperaturen, weniger Tageslichtstunden und mehr Zeit, die wir drinnen verbringen, während COVID-19 immer noch ein großes Problem darstellt, können einen erheblichen Einfluss darauf haben, wann, wie viel und sogar wonach wir hungern. Aber nur weil wir uns vom Spätherbst bis zum Frühling eher dazu neigen, uns mit Tassen heißer Schokolade und bodenlosen Schalen mit Chili oder Käsepasta zu verkriechen, heißt das nicht, dass wir das tun sollten. Schließlich kann die Wahl der Ernährung nicht nur unser Gewicht, sondern auch unsere Stimmung beeinflussen.

Darüber hinaus führt eine verminderte körperliche Aktivität im kalten Winter zu Magen-Darm-Beschwerden oder verstärkt Magen-Darm-Erkrankungen. Daher ist es in dieser bitterkalten Jahreszeit die größte Herausforderung, sich aktiv und gesund zu halten. Daher ist es unerlässlich, in den unerbittlich kompromisslosen Wintermonaten einen gesunden Darm zu erhalten.

Nachfolgend finden Sie gesunde Lebensmittel für Ihren Darm und auch ein paar Rezeptideen. Bleiben Sie warm und gesund.

Natürliche Lebensmittel für einen gesunden Darm

Vollkorn

Egal zu welcher Jahreszeit, Vollkornprodukte sind wunderbare Freunde Ihres Darms. Vollgepackt mit zahlreichen lebenswichtigen Nährstoffen sind Vollkornprodukte wie Mais, Gerste und Hafer einfach perfekt, um Sie warm zu halten und die eisigen Finger des Winters davon abzuhalten, an Ihre Tür zu klopfen.

Sesamsamen

Die immensen gesundheitlichen Vorteile von Sesamsamen können nicht ignoriert werden. Sie sind dafür bekannt, reich an Eisen, Kupfer, Zink und verschiedenen Vitaminen zu sein. Sie können Ihnen helfen, die Wintergrippe fernzuhalten und gleichzeitig die Grundlagen für den Aufbau einer robusten Immunität zu schaffen. Es ist keine Überraschung, dass Sesamsamen in den Zutaten einer Vielzahl verschiedener Winterdesserts enthalten sind.

Ingwer

Die magischen Gaben des Ingwers sind seit Generationen weithin bekannt. Neben dem köstlichen Geschmack und seiner Fähigkeit, jedes Gericht zu verfeinern und aufzuwerten, liefert Ingwer in der kalten Wintersaison die dringend benötigte Wärme. Eine warme Tasse Ingwertee, wenn Sie zu Bett gehen, wird Sie von Verdauungsstörungen, Winternebenhöhlen, steifen Gelenken und sogar der saisonalen Erkältung und dem Husten befreien.

Trockenfrüchte

Wenn Sie unter der Lethargie leiden, die die Wintermonate mit sich bringen können, fürchten Sie sich nicht. Trockenfrüchte wie Mandeln, Walnüsse, Datteln, Cashewnüsse und Pistazien unterstützen nicht nur die Wärmeerzeugung im Körper, sondern geben Ihnen auch die Ausdauer, sich gegen diese Faulheit zu wehren und ermöglichen es Ihnen, sich auf Ihren Tag und darüber hinaus zu konzentrieren.

Jaggery

Jaggery wird aus Zuckerrohr hergestellt und ist eines der besten Lebensmittel für den Winter. Es ist ein natürliches Reinigungsmittel, das auch bei der Heilung von Erkältung und Husten von Vorteil ist. Dies ist ein so mächtiges Lebensmittel, dass es auch Ihre Immunität stärken und gleichzeitig die Produktion von Verdauungsenzymen verbessern kann. Probieren Sie es aus und füllen Sie Ihren Vorrat auf.

Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl

Ein weiterer frischer Fund, wenn die Luft frisch ist: Kreuzblütengemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl. Sie sind unglaublich gut für Sie und großartig zum Braten. Mischen Sie sie einfach mit etwas Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer und stecken Sie sie in den Ofen, bis sie anfangen zu bräunen.

Lachs

Ein Nährstoff, dem Experten zustimmen, der im Winter lebenswichtig ist, ist Vitamin D. Die begrenzten Tageslichtstunden, die Änderung der Wellenlänge der Sonnenstrahlen und die geringere Zeit, die im Freien verbracht wird, bedeuten, dass die meisten von uns nicht so viel von der Sonne aufnehmen wie in wärmeren Zeiten Wetter, und Vitamin D spielt nachweislich eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Stimmung. Zum Glück strotzt Lachs vor diesem wichtigen Vitamin.

Rezeptideen für warme Wintergerichte

Im Winter sind Suppen, Aufläufe und Aufläufe angesagt. Diese warmen, einfachen Gerichte bringen Sie durch die Saison.

Stroganoff vom Rind

Super reichhaltige Aromen, perfekt für einen kühlen Abend

Kokos-Curry-Lachs

Die Kokosmilch und die Gewürze passen so gut zusammen und ergeben eine reichhaltige, aber nicht schwere Sauce, die wirklich viel komplizierter schmeckt und sich viel komplizierter anfühlt, als sie ist.

Vegetarische Lasagne

Zwei Worte: kitschig & frech.

Huhn mit schwarzem Pfeffer

Dieses wohlschmeckende, würzige und saftige chinesisch-amerikanisch inspirierte Pfannengericht ist das ideale publikumswirksame Essen unter der Woche oder das Essenszubereitungsmenü am Sonntagabend.

Leichtes Cajun Jambalaya

Würzig, herzhaft und unglaublich aromatisch.

Hühnchen Stroganoff

Etwas leichter als das Original Beef Stroganoff, aber genauso aromatisch

Ramen-Huhn-Nudel

Zwei Wohlfühlgerichte in einem.

Süßkartoffel-Chili

Diese gesunde Suppe ist paläofreundlich ... und schmeckt genauso gemütlich wie Ihre Lieblingsjogginghose.

Ramen-Carbonara

Rüsten Sie Ihre Ramen ohne großen Aufwand auf.

Sesam-Ingwer Beef

Dies ist das schmackhafteste, was ein Wok je sein könnte.

Da haben Sie es also. Achten Sie darauf, sich mit den oben genannten Essentials einzudecken. Bleiben Sie warm und machen Sie es sich mit einigen dieser köstlichen Rezeptideen gemütlich. Und das Wichtigste: Bleiben Sie gesund und munter!