Eines ist sicher, dass die kürzeren Tage zu dieser Jahreszeit mit Sicherheit unsere Stimmung beeinflussen. Um dem Mangel an Serotonin und allgemeinem Wohlbefinden entgegenzuwirken, müssen wir also versuchen, dem entgegenzuwirken, indem wir uns weise ernähren. Wir wollen die Kälte überleben, und so ist es so ziemlich ein fest verdrahteter Instinkt, hohe Kalorien aus unserer Nahrung zu verlangen.
Eine gute Ernährung im Dezember und in den kälteren Monaten bedeutet auch, dass wir unserem Körper Energie zuführen, die ihn wiederum aufwärmen lässt. Die einzige Gefahr besteht darin, dass wir dazu neigen, uns fettigen Speisen hinzugeben und ein starkes Verlangen nach süßen, zuckerhaltigen Speisen haben. Versuchen wir also, die natürlichen Wünsche unserer Familien mit einigen Ideen für gesunde Ernährung in Einklang zu bringen. Es ist eine großartige Zeit, all das wunderbare Winterwurzelgemüse und die exotischen Früchte zu verwerten. Gemüse wie Grünkohl und Brokkoli, Blattgemüse und Meeresfrüchte können ebenfalls eine köstliche Möglichkeit sein, die manchmal ungesunden Anforderungen unseres Körpers auszugleichen.
Wir hoffen, dass Ihnen einige unserer Dezember-Rezeptvorschläge gefallen und Sie den hohen Geschmack mit ein bisschen Gesundheit und Ernährung in Einklang bringen!
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