Afrikanischer Süßkartoffeleintopf mit roten Bohnen

Afrikanischer Süßkartoffeleintopf mit roten Bohnen
Afrikanischer Süßkartoffeleintopf mit roten Bohnen ist möglicherweise nur die Suppe, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 11g protein, 9g Fett, und insgesamt 295 Kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Paprika, Bohnen, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses afrikanische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Afrikanischer Süßkartoffel- und Hühnereintopf, Afrikanisches Erdnusshähnchen und Süßkartoffeleintopf, und Afrikanischer Kartoffel-Blumenkohl-Eintopf.

Anweisungen

1
Öl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; abdecken und kochen 5 Minuten oder bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
3
Zwiebelmischung in einen 5-Liter-Elektro-Slow Cooker geben.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen
4
Fügen Sie Süßkartoffel und die nächsten 10 Zutaten (durch Chilis) hinzu. Deckel und kochen auf niedrigen 8 Stunden oder bis das Gemüse weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
SüßkartoffelSüßkartoffel
PflanzlichPflanzlich
Chili-PfefferChili-Pfeffer
5
Löffel 1 Tasse Kochflüssigkeit in eine kleine Schüssel.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Erdnussbutter hinzufügen; mit einem Schneebesen gut umrühren. Erdnussbutter-Mischung in Eintopf rühren. Mit Erdnüssen belegen; mit Limettenkeilen servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ErdnussbutterErdnussbutter
Kalk KeilKalk Keil
ErdnussErdnuss
EintopfEintopf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen

Zutaten

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten128(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)gehackte grüne Chilis, abgelassengehackte grüne Chilis, abgelassen411(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)gewürfelte Tomaten, abgelassengewürfelte Tomaten, abgelassen3(Winter)cremige Erdnussbuttercremige Erdnussbutter3(Winter)gehackte, trocken geröstete Erdnüssegehackte, trocken geröstete Erdnüsse11 Pfund Zucchini,geriebener geschälter frischer Ingwergeriebener geschälter frischer Ingwer1Knoblauchzehe, gehacktKnoblauchzehe, gehackt11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.gemahlener Kreuzkümmelgemahlener Kreuzkümmel6kalkkeilekalkkeile21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengehackte Zwiebelgehackte Zwiebel3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengekochte kleine rote Bohnengekochte kleine rote Bohnen2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengehackte rote Paprikagehackte rote Paprika11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.1 Unze Bambussprossen, geviertelt1 Unze Bambussprossen, geviertelt9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten(1/2-zoll) cubed geschälte Süßkartoffel (über 1 1/2 Pfund)(1/2-zoll) cubed geschälte Süßkartoffel (über 1 1/2 Pfund)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenSoja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder MilchSoja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funktioniert sehr gut mit Pinotage, Chenin Blanc und Riesling. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Lievland Pinotage mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
Lievland Pinotage
Lievland Pinotage
Hergestellt in einem eleganten und traditionellen Stil, zeigt dieser Pinotage lebendige fruchtige Noten von frischen Kirschen und Himbeeren, mit einem Hauch von Vanille durch die Eichenalterung. Der Gaumen zeigt herzhafte Tannine mit reichlich Frucht und einem anhaltenden Abgang. Ein kleiner Zusatz von Cinsault verstärkt die Aromen und trägt zur Eleganz dieser zarten Pinotage bei.Mischung: 88% Pinotage, 9% Cinsault, 3% Shiraz Dieser Wein kann zu traditionellen südafrikanischen Gerichten wie gebratenem Karoo-Lamm oder Springbockkuchen genossen oder sogar leicht gekühlt mit Cape Malay Curryfisch serviert werden.Vegan
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score58
Magazin