Authentisches koreanisches Bulgogi

Name: Authentisches koreanisches Bulgogi
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) beef Top Lendenstück, dünn geschnitten; 227 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) frische Champignons, halbiert (optional); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 (Winter) gehackte grüne Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 Zwiebel, gehackt (optional); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten birnensaft; 2 (Winter) Asiatisches (geröstetes) Sesamöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weißzucker; 2 (Winter) weißer Kochwein

Das Rezept Authentisches koreanisches Bulgogi ist fertig in ca. 3 Stunden und ist auf jeden Fall ein geiles glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber von koreanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 42 g Eiweiß, 14 g Fett, und insgesamt 368 kalorien. Für $ 3.68 pro Portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 dient. Wenn Sie Zwiebeln, Sesam, Sojasauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Sesamkörner aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Sesam-Bananenbrot als Nachtisch. Dieses Rezept von Allrecipes hat 120 Fans. Mit einem Löffelchen punktzahl von 94%, dieses Gericht ist fantastisch. Ähnliche Rezepte sind Bulgogi Jungol (koreanische Bulgogi-Suppe), Koreanisches Bulgogi, und Bulgogi koreanisches BBQ.

Anweisungen

Legen Sie das Rindfleisch in eine Schüssel und gießen Sie den Kochwein, den Birnensaft und den schwarzen Pfeffer hinein. Zum Mischen umrühren und 30 Minuten marinieren lassen. Sojasauce, Zucker, Sesamöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen unterrühren und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Birnensaft

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Orange, Schale

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das Rindfleisch aus der Marinade nehmen und die Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Legen Sie ein Blatt Aluminiumfolie auf den beheizten Grill und legen Sie die Rindfleischscheiben separat auf die Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie die Pilze und Zwiebeln auf einen anderen Teil der Folie. Die Rindfleischscheiben 3 bis 5 Minuten pro Seite kochen, bis sie gleichmäßig braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Mit gekochten Pilzen und Zwiebeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

beef Top Lendenstück, dünn geschnitten 227(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

frische Champignons, halbiert (optional)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2(Winter)

gehackte grüne Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

Babyschalennudeln, al dente gekocht 1

Zwiebel, gehackt (optional)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

birnensaft 2(Winter)

Asiatisches (geröstetes) Sesamöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weißzucker 2(Winter)

weißer Kochwein

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Koreanisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Sie könnten L'Ecole 41 Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.

L'Ecole 41 Chenin Blanc

Dieser frische und lebendige Chenin Blanc zeigt reichlich ausdrucksstarke Aromen von Jasmin, Passionsfrucht und Orangenblüte mit Aromen von Sternfrucht und Apfel auf einem ausgewogenen, knackigen mineralischen Abgang.