BBQ pulled pork sandwich

Name: BBQ pulled pork sandwich
Prep time: 4 h 55 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) jedes Senfpulver und geräucherter Paprika; 2 Kilogramme 3lb 5oz-4lb 8oz) Schweineschulter, ohne Knochen mit Schwarte befestigt und gebunden (fragen Sie Ihren Metzger, dies zu tun); 140 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) Tomaten-ketchup; 4 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce; 3 (Winter) weicher dunkelbrauner Zucker; 2 Französisch-Stick, in Rollen geschnitten, und Krautsalat, zu dienen

BBQ pulled pork sandwich dauert ca. 4 Stunden und 55 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses milchfreie Rezept hat 514 Kalorien, 35 G protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von 482 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von amerikanischem Essen. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Zwiebeln, braunen Zucker, Senfpulver und Paprika und oz-4 (8oz) Schweineschulter. ergebnis von 93% dieses Gericht ist hervorragend. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie BBQ Pulled Pork Sandwich, BBQ Pulled Pork Sandwich, und BBQ Pulled Pork Sandwich.

Anweisungen

Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streuen Sie die Zwiebeln und Lorbeerblätter in den Boden einer großen Bratdose.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Zwiebel

Mischen Sie das Senfpulver, Paprika und 1 TL gemahlenen schwarzen Pfeffer mit einer guten Prise Salz. Reiben Sie dies über das gesamte Schweinefleisch und reiben Sie es in alle Spalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Senfpulver

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Schweinefleisch

Salz

Trockene Würze Reiben

Legen Sie das Schweinefleisch mit der Schwarte nach oben auf die Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Schweinefleisch

Rindfleisch

Gießen Sie 200 ml Wasser in den Boden der Dose, wickeln Sie es gut mit Folie ein und backen Sie es 4 Stunden lang. Dies kann bis zu 2 Tage im Voraus erfolgen Decken Sie das Tablett einfach in Folie ab und kühlen Sie es, bis es zum Grillen bereit ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Zünde den Grill an. Mischen Sie in einer Schüssel Ketchup, Essig, Worcestershire-Sauce und braunen Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Brauner Zucker

Ketchup

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Schweinefleisch aus der Dose nehmen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Stellen Sie die Bratdose auf das Kochfeld, gießen Sie die Ketchupmischung hinein und sprudeln Sie 10-15 Minuten lang kräftig, bis sie dick und glänzend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ketchup

Entfernen Sie die Lorbeerblätter und gießen Sie die Sauce in eine Küchenmaschine; Blitz bis glatt. Die Hälfte der Saucenmischung über das Fleisch streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Soße

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sobald die Grillflammen abgeklungen sind, legen Sie das Schweinefleisch mit der Hautseite nach unten auf. 15 Minuten kochen, bis sie schön verkohlt sind, dann umdrehen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Das Fleisch wird sehr zart sein, also achten Sie darauf, keine zwischen den Riegeln zu verlieren. Alternativ können Sie einen kombinierten Ofengrill auf hoch erhitzen, das Schweinefleisch auf ein Backblech legen und jede Seite 10-15 Minuten kochen, bis es schön verkohlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Grill

Backofen

Heben Sie das Schweinefleisch auf einen großen Teller oder ein Tablett.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Schnur entfernen und die Haut abziehen. Zerkleinern Sie das Fleisch mit 2 Gabeln in klobige Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Fügen Sie 3-4 EL der Barbecue-Sauce zum Fleisch hinzu und werfen Sie alles gut zu beschichten. In Brötchen stapeln und mit extra Sauce und etwas Krautsalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce