Butternusskürbissuppe

Name: Butternusskürbissuppe
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramme ungeschälten Kürbis, halbiert und entkernt; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian oder 2 Teelöffel getrockneter Thymian; 1 klein Knoblauchzwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 groß ungeschälte Zwiebeln; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Zweig frischer Thymian, optional; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hühner-oder Gemüsebrühe

Wenn Sie ungefähr haben 1 stunde und 55 minuten in der Küche zu verbringen, könnte Butternusskürbissuppe eine hervorragende sein glutenfrei, Lacto-ovo-vegetarisch und ursprünglich rezept zum Ausprobieren. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3 g Eiweiß, 12 g Fett, und insgesamt 210 kalorien. Für $ 1.13 pro Portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 8 dient. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Thymian, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 2134 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 93%, dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Butternusskürbis : Suppe aus Butternusskürbis, Birne und Joghurt, Butternusskürbissuppe mit Currykürbiskernen, und Butternusskürbis : Butternusskürbissuppe & mehr für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 350° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemischter Frisch Gemahlener Pfeffer

Kürbis in acht große Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Legen Sie die geschnittene Seite nach oben in einen 15x10x1-Zoll. backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Schneiden Sie 1/4 Zoll. von den Spitzen der Zwiebel- und Knoblauchknollen (das Ende, das zu einem geschlossenen Punkt kommt).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mit der geschnittenen Seite nach oben in Backformen legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Mit Öl bestreichen; mit Thymian bestreuen. Fest zudecken und 1-1 / 2 bis 2 Stunden backen oder bis das Gemüse sehr zart ist. Aufdecken und lauwarm stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

2 Tassen Knoblauchzehen

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemischter Frisch Gemahlener Pfeffer

Entfernen Sie die Schale von Kürbis und Zwiebeln; Entfernen Sie weichen Knoblauch von den Häuten. In einer großen Schüssel Gemüse, Brühe und Sahne vermischen. In kleinen Mengen in einem Mixer glatt rühren; in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Schälmesser

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

42 Rote Schnur-Lakritze

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen; durchwärmen (nicht kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Auf Wunsch mit Thymian garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung

Gemischter Frisch Gemahlener Pfeffer

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

42 Rote Schnur-Lakritze

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zutaten

Portion:

1Kilogramme

ungeschälten Kürbis, halbiert und entkernt 3(Winter)

gehackte frische Petersilie 2(Winter)

gehackter frischer Thymian oder 2 Teelöffel getrockneter Thymian 1klein

Knoblauchzwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2groß

ungeschälte Zwiebeln 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1Zweig

frischer Thymian, optional 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

hühner-oder Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Laurent-Perrier La Cuvee Brut (3 Liter Flasche - Jerobeam) mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 400 Dollar pro Flasche.

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Der Wein stammt aus reinstem Traubensaft und allein er ermöglicht Laurent-Perrier die Herstellung von 'La Cuvée', einem Champagner von großer Finesse und einer schönen Frische, der nach einem langen Alterungsprozess in unseren Kellern gewonnen wird.Blasses Gold in der Farbe. Feine Blasen nähren eine anhaltende Mousse. Eine zarte Nase mit einem Hauch von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Komplexität des Weins drückt sich in aufeinanderfolgenden Noten wie Weinpfirsich und Noten von weißen Früchten aus. Eine perfekte Balance zwischen Frische und Delikatesse mit fruchtigen Aromen, die im Abgang sehr präsent sind.Dieser frische und reine Wein eignet sich perfekt für einen Apéritif. Seine Zitrus- und weißen Fruchtnoten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von einem subtilen Aufbrausen unterstützt wird, machen ihn zu einem idealen Begleiter für Geflügel und feinsten Fisch.