Dulac schmutziger Reis

Name: Dulac schmutziger Reis
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 (Winter) butter, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelter gekochter Speck; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 454 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pecan Stücke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 227 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) packung ZATARAINS® Schmutzige Reismischung, Original; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte gelbe Paprika

Schmutziger Dulac-Reis könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11 g Eiweiß, 17 g Fett, und insgesamt 231 kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für 74 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans kreolischen Essens. 24 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Rinderhackfleisch, Rosinen, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und ursprünglich Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 50 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 41%. Dieser Score ist solide. Versuchen Schmutziger Reis, Schmutziger Reis, und Schmutziger Reis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis es nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Fett abtropfen lassen; beiseite stellen.

Wasser in dieselbe Pfanne geben; zum Kochen bringen. Reis einrühren

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Mix und Hackfleisch; zurück zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 25 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Vom Herd nehmen.

5 Minuten stehen lassen.

1 Esslöffel Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Pekannüsse hinzufügen; kochen und rühren 2 Minuten oder bis leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Zur Reismischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Restliche 1 Esslöffel Butter in derselben Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Paprika und Rosinen hinzufügen; kochen und rühren 3 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Zur Reismischung geben; rühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Vor dem Servieren mit Speck und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Bis 8 Heiße Kekse, Teilen

Kochausrüstung

1/4 Tasse Pürierte Mango

Zutaten

Portion:

2(Winter)

butter, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelter gekochter Speck 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 454(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pecan Stücke 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 227(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

packung ZATARAIN'S® Schmutzige Reismischung, Original 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte gelbe Paprika

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun passt sehr gut zu Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen, alkoholarmen Weine ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santiago Ruiz Albarino Blend. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.

Santiago Ruiz Albarino Mischung

Klares und leuchtendes Gelb. Intensive und komplexe Nase mit Aromen von Früchten (Apfel, Birne, Aprikose), Kräutern (Zitronenverbene, Anis) und mineralischen Noten. Vollmundig kehrt seine fruchtige Komplexität kombiniert mit nasser Steinmineralität am Gaumen vor einem langen und knackigen Abgang zurück. Die Kombination von fünf einheimischen Rebsorten zu Rias Baixas macht diesen Wein zu einem Wein mit einem einzigartig ausgeprägten Charakter.