Einfache Geburtstagstorte mit Marshmallow-Zuckerguss

Name: Einfache Geburtstagstorte mit Marshmallow-Zuckerguss
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Über Puderzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leichter Maissirup; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. creme von Zahnstein; 2 eiweiß, Raumtemperatur; 2 Ei; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte halbsüße Schokolade; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 10 (Winter) ungesalzene Butter, plus Zusatz für Kuchenpfannen; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 5 (Winter) kühles Wasser, plus mehr für den Doppelkessel

Einfache Geburtstagstorte mit Marshmallow-Zuckerguss erfordert herum 1 stunde und 55 Minuten von Anfang bis Ende. Für $1.67 pro Portion, Sie erhalten ein Dessert, das 8 serviert. Eine Portion enthält 859 kalorien, 10 g Eiweiß, und 40 g Fett. Es wird ein Hit bei dir sein Geburtstag Veranstaltung. Wenn Sie Butter, Kristallzucker, Vanilleextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 99 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 44%. Dieser Score ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Einfache Geburtstagstorte mit Marshmallow-Zuckerguss, Einfache hausgemachte Geburtstagstorte, und Einfache Blaubeer-Zitronen-Geburtstagstorte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Sonderausstattung: 2 (8 x 2 Zoll) runde Kuchenformen und ein sofort ablesbares Thermometer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Boden und die Seiten von 2 Kuchenformen großzügig mit Butter bestreichen. Legen Sie eine Runde Pergamentpapier in den Boden jeder Pfanne und bestreichen Sie sie mit Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Pfanne

Stellen Sie die Pfannen auf ein Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die 10 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn etwas abkühlen. Behalten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Topf

Backpulver, Salz, Backpulver und Mehl in einer mittelgroßen Schüssel sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier, Zucker, Vanille und Sauerrahm in einer großen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Mehlmischung in kleinen Mengen zu den feuchten Zutaten hinzu und verquirlen Sie dabei, um Klumpenbildung zu vermeiden. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Teigs und gießen Sie die geschmolzene Butter hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Glatt rühren. Die gehackte Schokolade unterheben

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Den Teig auf die Kuchenformen verteilen und ausbreiten, um die Oberseite zu ebnen. Klopfen Sie vorsichtig auf die Seiten der Pfanne, damit sich der Teig gleichmäßig verteilt. Schieben Sie das Backblech in die Mitte des Ofens und backen Sie, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 40 bis 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Zahnstocher

Backofen

Pfanne

Nehmen Sie die Pfannen aus dem Ofen und lassen Sie die Kuchen kurz abkühlen. Drehen Sie die Kuchen aus den Pfannen auf ein Backblech mit einem Rost und ziehen Sie das Pergamentpapier ab. Lassen Sie sie vor dem Zuckerguss mindestens 45 Minuten abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Drahtgestell

Backofen

Gießen Sie etwas Wasser, etwa 2 Zoll tief, in einen Topf, um einen provisorischen Doppelkessel zu schaffen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und bringen Sie das Wasser leicht zum Kochen. Tauchen Sie das sofort ablesbare Thermometer in das kochende Wasser, um Verunreinigungen vom Ende zu entfernen und zu testen, ob das Thermometer funktioniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Herd

Pfanne

In einer sauberen, großen Rührschüssel die 5 Esslöffel kaltes Wasser, Weinstein, Zucker, Eiweiß und Maissirup vermengen. Senken Sie die Schüssel vorsichtig über das kochende Wasser. Schalten Sie die Hitze unter dem Topf aus. Verwenden Sie einen elektrischen Handklopfer, um das Weiß über das Wasser zu peitschen. Lassen Sie die Eiweißmischung während dieses Vorgangs nicht unbeaufsichtigt und hören Sie zu keinem Zeitpunkt auf zu schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Maissirup

Eiweiß

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Topf

Nach etwa 3 Minuten die Schüssel vom Herd nehmen, den Schläger abstellen und schnell die Temperatur des Eiweißes messen. Sie möchten, dass sie 140 Grad Fahrenheit erreichen. Wenn Sie die Temperatur messen, bevor sie diesen Punkt erreichen, stellen Sie die Schüssel mit dem Weiß sofort wieder über das Wasser und schlagen Sie weiter, bis sie fertig sind, weitere 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Schüssel aus dem Wasser nehmen und den Vanilleextrakt unterheben. Es sollte wie Marshmallow-Flaumigkeit aussehen. Legen Sie den Zuckerguss beiseite, damit die Mischung abkühlen kann. Frosten Sie den Kuchen, indem Sie, wie mein Vater zu sagen pflegte, den Zuckerguss über die Oberseite und die Seiten "gloppen".

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug