Einfache gekochte Krabben mit Knoblauch-Wermutbutter

Name: Einfache gekochte Krabben mit Knoblauch-Wermutbutter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer kerbel, Petersilie oder schnittlauch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 live Dungeness Krabben oder 6 Live blaue Krabben; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, silberne Nonpareilles; 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Wenn Sie größere Garnelen verwenden, grob hacken); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Wermut

Einfache gekochte Krabben mit Knoblauch-Wermut-Butter könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept dient 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32g protein, 49g Fett, und insgesamt 661 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Wermut, butter, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Gekochte Krabben in Knoblauchbutter gebadet, Gekochte Artischocke mit einer Knoblauchbutter-Dip-Sauce, und Kabeljau mit Pilzen, Knoblauch & Wermut für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen, gelegentlich umrühren, 3 Minuten oder bis die butter schmilzt. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie 6 Liter Wasser, Essig und die nächsten 3 Zutaten in einem großen Suppentopf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während sich das Wasser erwärmt, stellen Sie die Krabben auf ein umrandetes Backblech oder Tablett und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. (Dies erleichtert die Handhabung der Krabben - sie sollten gut gekühlt, aber nicht gefroren sein; Lassen Sie sie nicht länger als 30 Minuten im Gefrierschrank.) Wenn das Wasser zum Kochen gekommen ist, greifen Sie jede Krabbe sicher an der Rückseite ihrer Schale und lassen Sie sie vorsichtig, aber schnell kopfüber in das kochende Wasser fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Deckel Topf, und wieder Wasser zum Kochen bringen. Cook Dungeness Krabben 18 bis 20 Minuten und blaue Krabben 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dungeness Krabbe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen, putzen und mit warmer Buttersauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Topf

Backblech

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer kerbel, Petersilie oder schnittlauch 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)2

live Dungeness Krabben oder 6 Live blaue Krabben 2

Knoblauchzehen, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

silberne Nonpareilles 2

Zitronen, in Scheiben geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(Wenn Sie größere Garnelen verwenden, grob hacken)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Wermut

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hanna Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.