Garnelen-Schokoladen-Tortillasuppe

Name: Garnelen-Schokoladen-Tortillasuppe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 411 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) gewürfelte Tomaten; 2 Kilogramme boxen Hühnerbrühe; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Vollkornmais; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener roter Pfeffer; 1 zwiebel, gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 454 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) frische Garnelen, geschält und deveined; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sauerrahm, zum Garnieren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crushed tortilla chips; 2 (Winter) ungesüßtes Kakaopulver

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 37%. Garnelen-Tortilla-Suppe, Mais-Garnelen-Tortillasuppe, und Feuergebratene Tortillasuppe mit Ancho-Tortillastreifen sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

2 Esslöffel Butter

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

In einem großen holländischen Ofen Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz Und Gebrochener Pfeffer

Zwiebel und Pfeffer hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen, häufig umrühren oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Zwiebel

Fügen Sie Kakao, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Hühnerbrühe, Tomatenwürfel und Mais hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Roter Pfeffer

Korianderblätter

Tomate

Kakaopulver

Mmel

Mais

Die Suppe mit einem Emersionsmixer oder Handmixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Tortillachips hinzu und fügen Sie Garnelen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Garnele

Stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze, decken Sie sie ab und lassen Sie die Suppe etwa 5 bis 10 Minuten köcheln oder bis die Garnelen gerade gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Suppe in Servierschalen füllen und mit einem Klecks Sauerrahm belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Koscheres Salz Und Gebrochener Pfeffer

Zutaten

Portion:

411(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

gewürfelte Tomaten 2Kilogramme

boxen Hühnerbrühe 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Vollkornmais 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener roter Pfeffer 1

zwiebel, gehackt 1

rote Paprika, gewürfelt 454(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

frische Garnelen, geschält und deveined 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sauerrahm, zum Garnieren 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crushed tortilla chips 2(Winter)

ungesüßtes Kakaopulver

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling und Pinot Grigio sind meine Top-Picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, egal ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Ramey Seitenleiste Russian River Valley Sauvignon Blanc

2017 begann mit einem sehr nassen Winter, der das Grundwasser nach mehreren Dürrejahren wieder auffüllte. Eine spätsommerliche Hitzeperiode beschleunigte die Reifung in vielen Weinbaugebieten, hatte jedoch nur minimale Auswirkungen in Lake County. Die Früchte hatten eine optimale Reife und wurden nur wenige Tage später als in den Vorjahren gepflückt. Die Qualität war außergewöhnlich, mit gut erhaltener Säure und sortentypischem Ausdruck. Schön strukturiert mit einem knackigen, hellen Finish.