Gebackener Schnapper mit Zitrusfrüchten und Ingwer

Name: Gebackener Schnapper mit Zitrusfrüchten und Ingwer
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) geriebene frische Ingwerwurzel; 3 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 Schalen von Zitrone; 1 1 Unze Rotkohl, gehackt; 1 Kilogramm ganzer red snapper, gereinigt und skaliert; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 tomate, gesät und gewürfelt

Gebackener Snapper mit Zitrusfrüchten und Ingwer könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 378 kalorien, 73g Eiweiß, und 5g Fett Portion/en. Eine Mischung aus Ingwerwurzel, Sojasauce, Schnapper und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limette aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem folgen Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. 4 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarian Diät. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine super spectacular Punktzahl von 92%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter ganzer Red Snapper mit Zitrus-Ingwer-Hot-Sauce, Gebackener Red Snapper mit Zitrus - Tomaten-Topping, und Gebackener Snapper mit Mandarinen, Cashewnüssen und Ingwer.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Machen Sie mit einem scharfen Messer drei Schrägstriche über jede Seite des Fisches. Dies verhindert, dass sich der Fisch beim Kochen kräuselt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Legen Sie den Fisch in eine flache Auflaufform oder Bratpfanne. Bedecken Sie jede Seite mit frischem Ingwer, dann Frühlingszwiebeln und Tomaten. Mit Meersalz würzen. Die Hälfte der Limette in Scheiben schneiden und die Scheiben auf den Fisch legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Ingwer

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Mit der Sojasauce beträufeln und die andere Hälfte der Limette über den Fisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Die Zitrone halbieren und in die Pfanne geben. Decken Sie die ganze Schüssel mit Aluminiumfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Backen Sie den Fisch, bis das Fleisch undurchsichtig ist und mit einer Gabel etwa 20 Minuten lang abgeplatzt werden kann. Drücken Sie die gebackenen Zitronenhälften vor dem Servieren über den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Servieren Sie das Filet zuerst auf der Oberseite, heben Sie dann vorsichtig das Rückgrat heraus und helfen Sie dabei, das Fleisch mit Ihrem Messer von den Knochen zu lösen. Es ist viel einfacher als zu versuchen, den Fisch umzudrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

4(Winter)

geriebene frische Ingwerwurzel 3

grüne Zwiebeln, gehackt 1

Schalen von Zitrone 1

1 Unze Rotkohl, gehackt 1Kilogramm

ganzer red snapper, gereinigt und skaliert 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1

tomate, gesät und gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grünem Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.