Gebratenes Schweinefilet mit Rosmarin-Balsamico-Orangensauce

Name: Gebratenes Schweinefilet mit Rosmarin-Balsamico-Orangensauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frische Kräuter oder andere Aromaten; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Rosmarinblätter; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackte frische Rosmarinblätter; 3 (Winter) kalte ungesalzene Butter oder Sahne; 1 Kilogramme schweinefilet (ca.2 große), geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Essig oder Zitronensaft, nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Brühe oder Brühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe oder Brühe; 6 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebene Orangenschale; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch geriebene Orangenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß schalotte, gehackt; 2 (Winter) gehackte Schalotte oder Zwiebel; 3 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe können ersetzt werden)

Gebratenes Schweinefilet mit Rosmarin-Balsamico-Orangensauce könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 467 kalorien, 41 g Eiweiß, und 27 g Fett. Für $2.73 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 28% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und ursprünglich Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Sahne, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 59%. olide. Versuchen Gebratenes Orangen-Rosmarin-Schweinefilet in der Pfanne [Das ist, wenn Sie geduldig genug sind, um an diesen Punkt zu gelangen...], Gegrilltes Schweinefilet mit Balsamico-Rosmarin, und GEGRILLTES BALSAMICO-SCHWEINEFILET MIT ERDBEEREN UND ROSMARIN für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemischter Frisch Gemahlener Pfeffer

Mischen Sie 3 Esslöffel Olivenöl, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz, Orangenschale und gehackten Rosmarin in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie die Ölmischung über die geschnittenen Schweinefilets und legen Sie sie in eine große Auflaufform. Abdecken und das Schweinefleisch 20 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Orangenschale

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Hühnerhälse

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Die restlichen 3 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und braten Sie es an, bis es von allen Seiten gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Die Schweinefilets aus der Pfanne nehmen und in eine ofenfeste Schüssel geben; abdecken. Braten Sie das Schweinefleisch, bis ein Fleischthermometer, das in den dicksten Teil des Fleisches eingesetzt ist, etwa 145 Grad Fahrenheit anzeigt, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/4 Tasse Pürierte Mango

Gemischter Frisch Gemahlener Pfeffer

Gießen Sie den größten Teil des Kochfetts ab und lassen Sie alle gebräunten Stücke in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fett Kochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schalotte und den Wein hinzufügen. Kochen Sie weiter, bis der größte Teil des Weins abgekocht ist, und kratzen Sie die gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie weiter, bis die Sauce um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Vom Herd nehmen. Rühren Sie die Butter Stück für Stück ein, bis sie vollständig eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Balsamico-Essig, Rosmarin, Orangenschale, Salz und Pfeffer nach Belieben einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Orangenschale

Hühnerhälse

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Lassen Sie das Schweinefleisch 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Das Schweinefleisch mit der Balsamico-Pfannensauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Gießen Sie nach dem Anbraten der Schweinefilets den größten Teil des Kochfetts ab und lassen Sie alle gebräunten Stücke zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Fett Kochen

Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schalotten und den Wein hinzufügen. Kochen Sie weiter, bis der größte Teil des Weins abgekocht ist, und kratzen Sie die Stücke vom Boden der Pfanne ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Fügen Sie die Brühe oder Brühe hinzu und kochen Sie weiter, bis die Sauce um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Rühren Sie die Butter jeweils 1 Esslöffel ein, bis sie vollständig eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)