Gegrillte Lachsfilets mit Curry-Chutney-Sauce

Name: Gegrillte Lachsfilets mit Curry-Chutney-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zubereitet mango-chutney; 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. salz, geteilt

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie also gebratene Lachsfilets mit Curry-Chutney-Sauce aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 326 kalorien, 34g Eiweiß, und 11g Fett pro Portion. Für $ 4.22 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfeffer, Lachsfilets, Mango-Chutney und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Apfelumsätze Rezept als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 82%. norm. Versuchen Gegrillte Lachsfilets mit Curry-Chutney-Sauce, Gebratene Lachsfilets mit einer würzigen Sauce, und Gegrillte Lachsfilets mit Honig-Limetten-Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten und 1/4 Teelöffel Salz in einem kleinen Topf; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und kochen, bis auf 1/2 Tasse (ca. 8 Minuten) reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Den Lachs mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Broil 10 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der Garheit getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Masthähnchen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Broiler Pan

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)11 Pfund Zucchini,

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zubereitet mango-chutney 680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.

Antica Chardonnay (Berg auswählen)

Der Chardonnay 2017 ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern von Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche beschattet werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht die Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde aus 4 bis 31 Jahre alten Weinen aus ausgewählten Teilen von neun Weinbergblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413-1.494 Fuß gepflanzt wurden. Die diesjährige Auswahl bestand aus 10 Chardonnay—Klonen - neun Burgunder und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität der Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.