Gegrillter Heilbutt mit Tomaten-Avocado-Salsa

Name: Gegrillter Heilbutt mit Tomaten-Avocado-Salsa
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte reife Avocado (ca.; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Zitronen-Pfeffer-Dressing; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubentomaten, halbiert; 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) Heilbuttfilets; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Limettensaft; 4 kalkkeile; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Heilbutt mit frischer Tomatensalsa, Gegrillte Avocado mit würziger Tomatensalsa, und Gegrilltes Hähnchen mit einer Avocado-Tomaten-Salsa.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Tomate und die nächsten 7 Zutaten in einer Schüssel vermischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer über den Fisch streuen. Fisch mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pfeffer

Fisch

Salz

Platz fisch auf grill rack beschichtet mit kochen spray; grill 4 minuten auf jeder seite oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch auf Serviertellern anrichten; Limettenkeile über den Fisch drücken. Löffel salsa über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Hinweis: Fisch kann auf Wunsch in einer vorgeheizten Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze gegart werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Grillpfanne

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte reife Avocado (ca.01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Zitronen-Pfeffer-Dressing 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Traubentomaten, halbiert 680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

Heilbuttfilets 11 Pfund Zucchini,

frischer Limettensaft 4

kalkkeile 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.