Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa

Name: Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa
Prep time: 1 d 1 h 10 min
Cook time: 1 d 1 h 10 min
Total time: 1 d 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 8 Hähnchenschenkel, Haut-auf, Knochen-in; 8 Schlägel, Haut auf; 2 (Winter) gehackte frische Korianderblätter; 2 (Winter) frischer Ingwer, gerieben; 2 (Winter) fein gehackte frische Thymianblätter; 4 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte grüne Zwiebeln; 1 1 Pfund Zucchini, boden Piment; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 Prise Prise gemahlene Nelken; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hellbrauner Zucker; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 3 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 3 Reife Mangos, geschält und gewürfelt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlene Muskatnuss; 3 (Winter) frischer Orangensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische oregano Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Jakobsmuscheln, grob gehackt; 2 Scotch-bonnet-Pfeffer, Stiel und Samen entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 groß gelbe Zwiebel, grob gehackt

Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa könnte genau das Richtige sein zentralamerikanischen rezept, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 529 kalorien, 38 g Eiweiß, und 34 g Fett jeder. Für $2.08 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten diesen Hauptgang wirklich. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz und Pfeffer, Zwiebeln, Scotch Bonnet Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Heidelbeerkaffeekuchen #SundaySupper als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. Dieser Score ist solide. Versuchen Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa, Jerk Shrimps mit gegrillten Zwiebeln, Avocado und Mangosalsa, und Gegrillte jamaikanische Jerk-Schweinekoteletts mit Mangosalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten außer dem Hähnchen in einer Küchenmaschine fast glatt pürieren. Stechen Sie das Huhn mit einer Gabel durch, um winzige Löcher zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Legen Sie das Huhn in eine große flache Auflaufform und reiben Sie die Marinade in das Huhn. Abdecken und 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank lagern, je nachdem, wie intensiv der Geschmack sein soll. Grill vorheizen. Grillen Sie das Hähnchen auf jeder Seite 5 bis 6 Minuten oder bis es gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Grill

Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 8

Hähnchenschenkel, Haut-auf, Knochen-in 8

Schlägel, Haut auf 2(Winter)

gehackte frische Korianderblätter 2(Winter)

frischer Ingwer, gerieben 2(Winter)

fein gehackte frische Thymianblätter 4Nelke

Knoblauch, grob gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte grüne Zwiebeln 11 Pfund Zucchini,

boden Piment 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 1Prise

Prise gemahlene Nelken 11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hellbrauner Zucker 2(Winter)

frischer Limettensaft 3(Winter)

1 Erdbeere, geschält 3

Reife Mangos, geschält und gewürfelt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch gemahlene Muskatnuss 3(Winter)

frischer Orangensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische oregano Blätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3

Jakobsmuscheln, grob gehackt 2

Scotch-bonnet-Pfeffer, Stiel und Samen entfernt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1groß

gelbe Zwiebel, grob gehackt

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling

Gewürztraminer, Grauburgunder und Riesling sind meine Favoriten für die Karibik. Bei würzigen karibischen Gerichten sollten Sie sich für Weine mit etwas Süße entscheiden. Servieren Sie diese Weine gekühlt, damit sie noch erfrischender sind.

Klassische florale Noten münden in einen sauberen und reinen Gewürztraminer, der seine üppigen Frucht- und Gewürzaromen mit knackiger Säure ausbalanciert. Perfekt zu würzigen Speisen.

Classic floral notes lead into a clean and pure Gewürztraminer that balances its luscious fruit and spice flavors with crisp acidity. Perfect with spicier meals.