Gelb Quinoa

Name: Gelb Quinoa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) adobo-Gewürz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. dosen gehackte grüne Chilis (Reste werden bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt, können für Ergänzungen zu Rührei, hausgemachter Pizza usw. verwendet werden.); 3 (Winter) flachblättrige Petersilie, grob gehackt, plus mehr zum Garnieren; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 grüne Paprika, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. ergebnis von 42%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Parmesan Quinoa mit Zucchini, gelbem Kürbis und Karotten, Überspringen Sie den Reis und probieren Sie Quinoa - mexikanischen Quinoa-Salat mit schwarzen Bohnen und Mais, und Gastbeitrag: Balsamico Zwiebeln Quinoa Patties & Quinoa Salat.

Anweisungen

Spülen Sie die Quinoa sehr gut ab und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen. Dadurch wird die bittere pulverartige Beschichtung namens Saponin entfernt, eine natürliche Beschichtung, die Insekten abwehren soll, die einen bitteren Geschmack erzeugen können.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Die Quinoa in einen mittelgroßen Topf geben, das Wasser hinzufügen und 15 bis 20 Minuten kochen lassen oder bis die Quinoa aufgeblasen und das Wasser absorbiert ist. Flusen mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer separaten großen Pfanne das Öl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

3 Esslöffel Geschälte, Gespaltene Schwarze Linsen (Urad Dal)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Zwiebel, den grünen Pfeffer und den Knoblauch sowie den grünen Pfeffer hinzu und kochen Sie. Rühren, bis die Zwiebel transparent ist; ungefähr 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional