Gemüse-Pakoras

Name: Gemüse-Pakoras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/4-zoll) stücke blumenkohl; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Madras Currypulver; 1 groß ei, leicht geschlagen; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Allzweck-Mehl (über; 2 (Winter) fein gehackter frischer Koriander; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 jalapeño Pfeffer, fein gewürfelt; 6 (Winter) mango-chutney; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Zwiebel; 3 (Winter) erdnussöl, geteilt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/4-Zoll) gewürfelte geschälte Süßkartoffel; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Benötigen Sie eine milchfreie und vegetarische hor d'oeuvre? Gemüse Pakoras könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 8g Fett, und insgesamt 207 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Süßkartoffel, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 38% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen mix Gemüse pakora - wie man Mix Gemüse Pakoras macht, Gemüse-Pakoras, und Gemüse-Pakoras Mit Minze und Koriander-Chutney für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl in trockene Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Currypulver, Kreuzkümmel und Salz unter Rühren mit einem Schneebesen vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Mmel

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kombinieren Sie 1/3 Tasse Wasser und ei unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Eimischung zur Mehlmischung geben; glatt rühren. Abdecken; 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Süßkartoffel in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen oder bis sie gerade zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und auf Raumtemperatur abkühlen.

Fügen Sie Süßkartoffel, Blumenkohl, Zwiebel, Koriander, Knoblauch und Jalapeo Mehlmischung; rühren, bis gut kombiniert (Teig wird sehr dick sein).

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Blumenkohl

Cilantro

Knoblauch

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 1/2 Esslöffel Öl in die Pfanne, wirbelnd zu beschichten. Drop 2 Esslöffel Teig in Pfanne, und glätten leicht mit der Rückseite eines Löffels. Wiederholen Sie den Vorgang, um 6 Pakoras zu machen. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel und Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl