Gespickt Flank Steak-Sandwich mit zwiebelmarmelade
Gespickt Flank Steak-Sandwich mit zwiebelmarmelade ist ein laktosefrei Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 20g protein, 5 G Fett, und insgesamt 201 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Flank Steak, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. score von 57% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gepfeffertes Flankensteak, Gepfeffertes Flankensteak, und Gepfeffertes Flankensteak.
Anweisungen
1
Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; öl hinzufügen und bei mittlerer Hitze bis heiß.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Zucker hinzufügen; kochen, bis sich der Zucker unter ständigem Rühren auflöst. Kochen Sie weitere 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind, unter ständigem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
3
Fügen Sie Zwiebel und 1/4 Teelöffel Salz hinzu (karamellisierter Zucker härtet aus und haftet am Löffel, schmilzt aber wieder). Kochen Sie 20 Minuten oder bis die Zwiebel golden ist, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Zucker
Salz
4
Fügen Sie Orangensaft und Bourbon hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangensaft
Bourbon
5
Vom Herd nehmen; beiseite stellen und warm halten.
6
Schneiden Sie Fett vom steak.
Zutaten, die Sie benötigen
Steak
7
Kombinieren Sie Senf, 1/4 Teelöffel Salz und Knoblauch; gut umrühren. Reiben Sie die Senfmischung über beide Seiten des Steaks. Pat Pfeffer in Senfmischung auf Steak.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Knoblauch
Pfeffer
Steak
Salz
Trockene Würze Reiben
8
Grill oder Broiler vorbereiten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Masthähnchen
Grill
9
Platz steak auf grill rack oder broiler pfanne beschichtet mit kochen spray; kochen 8 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad von doneness.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Steak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Broiler Pan
Grill
10
Diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Korn
11
Teilen Sie das Steak gleichmäßig unter den unteren Hälften der Brötchen; jeweils mit 1 1/2 Esslöffel Zwiebelmischung und der oberen Hälfte des Brötchens belegen.
Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Flora Springs Napa Valley Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.