Glutenfreier Dienstag: Gesalzene Marcona-Mandelkekse

Name: Glutenfreier Dienstag: Gesalzene Marcona-Mandelkekse
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 Über marcona Mandeln (gehäutet und leicht gesalzen) für Cookie Tops; 1 1 Pfund Zucchini, 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 2 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unze maisstärke; 2 groß Ei; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Kristallzucker; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz zum Bestreuen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen weißes Reismehl; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 57 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) ungesüßte Schokolade; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. xanthan gum

Benötigen Sie eine glutenfreies und vegetarisches Dessert? Glutenfreier Dienstag: Gesalzene Marconan-Mandelkekse könnten ein ausgezeichnetes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept dient, 24. Eine Portion enthält 93 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 94 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kristallzucker, Salz, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Glutenfreier Dienstag: Ausgeschnittene Kekse, Glutenfreier Dienstag: Zuckerkekse, und Glutenfreier Dienstag: Shortbread Cookies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Rührschüssel weißes Reismehl, Maisstärke, Backpulver, Salz und Xanthangummi verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Schokolade in eine mikrowellensichere Schüssel geben. Mikrowelle für 20 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und umrühren. Wiederholen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Oder legen Sie Schokolade in die Oberseite des Doppelkessels, der über heißem, aber nicht kochendem Wasser steht. Schokolade häufig umrühren, bis sie geschmolzen ist. In einer separaten kleinen Schüssel Butter schmelzen. (Butter und Schokolade Schmelzen bei unterschiedlichen Temperaturen. Indem ich sie separat schmelze, garantiere ich, dass die Butter nicht über die Mikrowelle spritzt, während die Schokolade schmilzt.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

In einer großen Schüssel geschmolzene Schokolade und geschmolzene Butter verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Kristallzucker hinzu. Rühren, um zu kombinieren, bis Schokolade und Butter gründlich eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Schokolade

Butter

Eier hinzufügen. Rühren Sie die Mischung glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fügen Sie verquirlte trockene Zutaten hinzu. Rühren, bis sich ein dicker Teig bildet. Drücken Sie ein Stück Plastikfolie direkt auf den Teig. Chill für vier Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backofen auf 350° F vorheizen Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Scoop Teig, etwa einen Esslöffel jeder, und rollen in Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Teig auf vorbereitetes Backblech legen. Drücken Sie eine Marcona-Mandel in die Teigmitte. (Flache Seite nach unten).

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Leicht mit koscherem Salz bestreuen. Kekse verteilen sich während des Backens. Achten Sie darauf, Platz Cookies etwa drei Zoll auseinander auf Backblech. Chill restlichen Teig zwischen den Chargen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz