Holländische Spekulatius

Holländische Spekulatius
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Melasse, Butter, gemahlenem Zimt und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 36%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Spekulatius / Spekulatius, Spekulatiuskeksbutter, und Spekulatius-Torte mit Mandelfüllung.

Anweisungen

1
Vorlage auf Wachspapier zeichnen; ausschneiden. In einer großen Schüssel Butter und braunen Zucker schaumig schlagen. Eier, Melasse und Orangenschale unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel Buttermilch1-1/2 Teelöffel Buttermilch
OrangenschaleOrangenschale
3/4 Teelöffel Melasse3/4 Teelöffel Melasse
Jimmy Dean WurstJimmy Dean Wurst
Fasanenbrüste Wenn Klein)Fasanenbrüste Wenn Klein)
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse, Optional1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse, Optional
2
Mehl, gemahlene Mandeln, Zimt, Backpulver, Muskatnuss, Nelken, Pfeffer, Ingwer und Kardamom mischen. Nach und nach zu der cremigen Mischung geben und gut mischen. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern oder bis es leicht zu handhaben ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Weiche Butter Zum Einfetten Der BackformenWeiche Butter Zum Einfetten Der Backformen
1 Zitrone, Schale Frisch Abgerieben1 Zitrone, Schale Frisch Abgerieben
1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln
Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die ArbeitsplatteAllzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte
Frischer Dill, GezupftFrischer Dill, Gezupft
Vanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu EntfernenVanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu Entfernen
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
1 Tasse (4 Unzen) Geriebener Weißer Cheddar-Käse1 Tasse (4 Unzen) Geriebener Weißer Cheddar-Käse
Tasse Geriebener Weißer Cheddar-KäseTasse Geriebener Weißer Cheddar-Käse
3
Rollen Sie auf einer mit Pergamentpapier ausgekleideten Oberfläche eine kleine Menge Teig auf 1/8 Zoll. Stärke. Um die Schablone herum nachzeichnen oder mit bemehltem 3-Zoll schneiden. feiertagsförmige Ausstechformen, die 1 Zoll belassen. zwischen Keksen.
Zutaten, die Sie benötigen
1-3/4 Teelöffel Baiserpulver1-3/4 Teelöffel Baiserpulver
Vanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, OptionalVanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, Optional
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 HandvollGehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll
Bonbons Mit WassermelonengeschmackBonbons Mit Wassermelonengeschmack
4
Entfernen Sie überschüssigen Teig und rollen Sie die Reste bei Bedarf erneut aus.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, OptionalVanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, Optional
5
Schieben Sie ein Backblech unter das Pergamentpapier und den Teig. Wenn Sie eine Schablone verwenden, zeichnen Sie dekorative Details mit einem Zahnstocher nach.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, OptionalVanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 HandvollGehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll
2 Große Jalapenopfeffer, Entkernt Und Gehackt, Zum Servieren2 Große Jalapenopfeffer, Entkernt Und Gehackt, Zum Servieren
1 Tasse Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)1 Tasse Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)
6
Kekse mit Milch bestreichen und nach Belieben mit gehackten Mandeln bestreuen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Zutaten, die Sie benötigen
( 23)( 23)
1-3/4 Teelöffel Baiserpulver1-3/4 Teelöffel Baiserpulver
Vanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, OptionalVanilleeis Oder Gesüßte Schlagsahne Zum Servieren, Optional
4 Tassen Vollmilch Oder Fettarme Milch4 Tassen Vollmilch Oder Fettarme Milch
7
Bei 350 ° 8-10 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Stängel ThymianblätterStängel Thymianblätter
8
Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Probieren Sie Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.
Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben
Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben
Das Bouquet ist duftig und strotzt vor Fruchtnoten. Es hat saubere Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Glyzinien. Knackig, sauber und zart mit feiner Perlage am Gaumen. Intensive Aromen von Apfel und Pfirsich führen zu einem angenehmen Abgang mit anhaltenden Frucht- und Blumennoten.
SchwierigkeitExperte
Fertig in50 m.
Portion30
Gesundheits-Score0
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