Hoppin' Johns Cousin

Name: Hoppin' Johns Cousin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 85 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) andouille Wurst, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete schwarzäugige Erbsen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 411 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) gewürfelte Tomaten, abgelassen; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackter frischer Thymian; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte grüne Paprika; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. scharfe Pfeffersauce (wie Tabasco); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Paprika; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Langkornreis; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Hoppin 'Johns Cousin benötigt ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Portionen. mit 148 kalorien, 7g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Für 66 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Silvester wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauchzehen, Olivenöl, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so toll, die Punktzahl von 33%. Versuchen Hoppin ' John, Hoppin ' John, und Hoppin ' John für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schwarzäugige Erbsen sortieren und waschen; in eine große Schüssel geben. Abdeckung mit Wasser bis 2 Zoll über Erbsen; einweichen für 8 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drain.

Öl in einem Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz Und Gebrochener Pfeffer

Zwiebel und nächsten 4 Zutaten (durch Jalapeo); saut 7 Minuten oder bis Gemüse zart sind. Paprika und Kreuzkümmel unterrühren; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Mmel

Zwiebel

Fügen Sie Erbsen, Wasser und die nächsten 8 Zutaten (durch Lorbeerblatt) hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 50 Minuten köcheln lassen oder bis die Erbsen weich sind. Lorbeerblatt wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Wasser

Erbse

Kombinieren Sie 1 Tasse Wasser und Reis in einem kleinen Topf; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis zart ist und Wasser absorbiert wird. Fluff Reis mit einer Gabel, und rühren Sie in Erbsenmischung. Auf Wunsch mit Frühlingszwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz Und Gebrochener Pfeffer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

85(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

andouille Wurst, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete schwarzäugige Erbsen 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 411(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

gewürfelte Tomaten, abgelassen 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehackter frischer Thymian 3

Knoblauchzehen, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte grüne Paprika 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

scharfe Pfeffersauce (wie Tabasco)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Paprika 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter Langkornreis 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser, geteilt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Southern. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Liter) mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Liter)

Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling ist ein reichhaltiger und schwüler Wein. Es gibt eine leichte Vermutung von Botrytis, und ein paar nubby Tannine, aber die Gesamtwirkung ist klar und fest