Hummus mit weißen Bohnen und gerösteten Auberginen

Name: Hummus mit weißen Bohnen und gerösteten Auberginen
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Würzen plus 1/4 Teelöffel; 425 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) cannellini Bohnen, abgelassen und gespült; 1 Gewächshausgurke, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) aubergine oder 3 japanische Auberginen, getrimmt und in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker verpackte frische flachblättrige Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln 1 Orange, Schale; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, zum Würzen, plus 1/2 Teelöffel; 3 (Winter) frischer Zitronensaft (von etwa 1 Zitrone); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, zum Beträufeln, plus 1/3 Tasse

Hummus mit weißen Bohnen und gerösteten Auberginen dauert ungefähr 33 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 243 kalorien, 7 g Eiweiß, und 15 g Fett. Für 99 cent pro Portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 6 dient. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von orientalischem Essen. Dieses Rezept wird von 2281 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Auberginen, Zitronensaft, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen enormer Spoonacular-Score von 100%. Ähnliche Rezepte umfassen Hummus mit weißen Bohnen und gerösteten Auberginen, Gerösteter Knoblauch-Hummus mit weißen Bohnen, und Gerösteter Knoblauch-Hummus mit weißen Bohnen.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad F vor und stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Legen Sie die Aubergine auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 20 bis 25 Minuten goldbraun rösten. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kombinieren Sie in der Schüssel einer Küchenmaschine die abgekühlten Auberginen, Bohnen, Petersilie, Zitronensaft, Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Pulse, bis die Mischung grob gehackt ist. Fügen Sie bei laufender Maschine nach und nach 1/3 Tasse Olivenöl hinzu, bis die Mischung cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Tüte Frischer Spinat

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Den Hummus in eine Dip-Schüssel geben und mit den Gurkenscheiben servieren. Alternativ den Hummus über die Gurkenscheiben löffeln und auf einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

3 Tassen Geriebener Provolone Oder Mozzarella Oder Eine Kombination Aus Beidem

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

(wie Marie Biscuits)

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Würzen plus 1/4 Teelöffel 425(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

cannellini Bohnen, abgelassen und gespült 1

Gewächshausgurke, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

aubergine oder 3 japanische Auberginen, getrimmt und in 2-Zoll-Stücke geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

locker verpackte frische flachblättrige Petersilie 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

1 Orange, Schale 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz, zum Würzen, plus 1/2 Teelöffel 3(Winter)

frischer Zitronensaft (von etwa 1 Zitrone)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl, zum Beträufeln, plus 1/3 Tasse

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Hummus. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Lanson Le Black Label Brut ( halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.

Lanson Le Black Label Brut ( halbe Flasche)

Die brillante Farbe von Black Label erinnert an die charakteristischen Strohtöne des Pinot Noir mit bernsteinfarbenen Reflexen. Es ist lebhaft in der Flöte, mit einem feinen Strom anhaltender Blasen. Seine frischen Aromen verbinden den Eindruck von Vitalität und Frühlingsdüften mit einem Hauch von Toast und Honig. Am Gaumen erzeugen Bouquets von reifen Früchten und Zitrusfrüchten ein Gefühl von Opulenz und Leichtigkeit.