Hähnchenbrust mit Currysauce

Name: Hähnchenbrust mit Currysauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 (Winter) butter, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 (Winter) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 99 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) paket geschnittene frische Shiitake-Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mango-chutney; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 groß Birnen, geschält und in Scheiben geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. pfeffer, geteilt; 170 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) paket Reispilaf; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte gesalzene Erdnüsse; 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) ohne Knochen hautlose Hähnchenbrust Hälften jeweils)

Hähnchenbrust mit Currysauce benötigt ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Dieser Hauptgang hat 781 kalorien, 45 g Eiweiß, und 39 g Fett pro Portion Portion/en. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Hähnchenbrusthälften und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von indischem Essen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 61%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Hähnchenbrust mit Limetten-Currysauce, Hähnchenbrust in Curry-Honig-Senf-Sauce, und Curry-Hähnchenbrust.

Anweisungen

Bereiten Sie Reispilaf gemäß den Anweisungen in der Packung zu. In der Zwischenzeit Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer über die Hähnchenbrust streuen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Hühnchen auf jeder Seite 4-6 Minuten in Öl kochen oder bis ein Fleischthermometer 170 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

8 (U-12) Garnelen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/4 Tasse Pürierte Mango

Herausnehmen und warm halten.

In der gleichen Pfanne Pilze in 2 Esslöffeln Butter 4 Minuten anbraten; Birnen hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

2-3 Minuten länger anbraten oder bis Pilze und Birnen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Herausnehmen und warm halten.

In der gleichen Pfanne die restliche Butter schmelzen. Mehl, Currypulver und restlichen Pfeffer unterrühren, bis alles vermischt ist. nach und nach Brühe und Chutney hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 5-7 Minuten köcheln lassen oder bis es eingedickt ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

8 (U-12) Garnelen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Sahne nach und nach in die Pfanne einrühren; Hühnchen-Pilz-Mischung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Hitze durch.

Über Reis servieren; mit Erdnüssen und Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/4 Tasse Pürierte Mango

Zutaten

Portion:

4(Winter)

butter, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2(Winter)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2(Winter)

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 99(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

paket geschnittene frische Shiitake-Pilze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mango-chutney 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2groß

Birnen, geschält und in Scheiben geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

pfeffer, geteilt 170(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

paket Reispilaf 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte gesalzene Erdnüsse 680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

ohne Knochen hautlose Hähnchenbrust Hälften jeweils)

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Riesling, Grüner Veltliner und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Indianer. Der beste Wein für indisches Essen wird natürlich vom Gericht abhängen, Aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat eine gewisse Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatelese

Piesporter - Goldtröpfchen ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Mosel. Dieser Weinberg besteht aus steilen, schieferartigen Südhängen, die in einer dramatischen amphitheaterartigen Form angeordnet sind, um eine ideale Belichtung und Ausrichtung zu gewährleisten, wobei der Fluss die begehrte Sonne direkt auf die Reben reflektiert. Die ausgezeichneten Rieslinge sind typisch sonnengewärmt und reif, mit ausgeprägter Schiefermineralität und ausgleichender Säure. Reif, voller tropischer Fruchtaromen von Ananas, Mango und Guave, mit Gebäckakzenten. Bietet ein helles Finish aus Kiwis und Limetten mit einem Hauch von Kamille und Sahne. Ein saftiger Riesling.Passt perfekt zu kräftigen indischen und asiatischen Gewürzgerichten. Auch fantastisch mit einer gewürzten Entenkeule, Gerichten mit sauren Saucen, gebratenem Gemüse und Weichkäse.