Jerk Chicken mit Habanero-Minzglasur und Mango-Relish

Name: Jerk Chicken mit Habanero-Minzglasur und Mango-Relish
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 907 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) Hähnchenbrust mit Knochen und Haut); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Korianderblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte frische Minzblätter, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, boden Piment; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Nelken; 2 (Winter) gemahlener Koriander; 2 (Winter) gemahlener Ingwer; 1 habanero chile; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) honig (abhängig von der Süße der Mango); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) habanero Pulver; 1 groß mango, geschält, entkernt und fein gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. grober schwarzer Pfeffer; 1 klein rote Zwiebel, fein gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Jalapeno- oder Serrano-Chili, gestielt, entkernt und fein gewürfelt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (U-12) Garnelen; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. trockener Thymian; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Jerk Chicken mit Habanero-Minzglasur und Mango-Relish benötigt etwa 2 stunden und 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 904 kalorien, 27 g Eiweiß, und 35 g Fett pro Portion. Für $ 3.39 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Nur wenige Leute mochten dieses mittelamerikanische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Habanero Chile, koscheres Salz, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine gute Spoonacular-Punktzahl von 40%. Versuchen Gegrilltes Jerk-geriebenes Hähnchen mit Habanero-Minzglasur, Gegrilltes Mango-Habanero Jerk Chicken, und Jerk Chicken mit gerösteter Mango und Habanero-Chilis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere Stufe erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kombinieren Sie alle Gewürzzutaten in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis Oder Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Hähnchen von beiden Seiten mit dem Öl bestreichen und mit Salz würzen. Reiben Sie 1 Seite jeder Brust mit etwas Ruckgewürz ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Ruck Würze

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Legen Sie das Huhn auf den Grill, reiben Sie die Seite nach unten und grillen Sie, bis es leicht verkohlt ist und die Reibung eine Kruste gebildet hat, etwa 5 Minuten. Das Hähnchen wenden, die Oberseite mit etwas Habanero-Minzglasur bestreichen und weitergaren, bis es gerade durchgegart ist, alle paar Minuten mit mehr Glasur bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vom Grill auf eine Servierplatte nehmen, mit mehr Glasur bestreichen und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Mit Mango-Relish an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Essig und Habanero in einen mittelgroßen, nicht reaktiven Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Zucker hinzu und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist und die Mischung eingedickt und um etwa die Hälfte reduziert ist. * Die Mischung vorsichtig in einen Mixer geben, die Minze hinzufügen und glatt rühren. Mit Salz würzen und die Glasur auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

(U-12) Garnelen

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Flüssigkeit vom Herd nehmen und mindestens 5 Minuten abkühlen lassen.

Übertragen Sie die Flüssigkeit in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und füllen Sie sie nicht mehr als zur Hälfte ein. Wenn Sie einen Mixer verwenden, lassen Sie eine Ecke des Deckels los. Dies verhindert den Vakuumeffekt, der Hitzeexplosionen erzeugt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Legen Sie ein Handtuch über die Oberseite der Maschine, pulsieren Sie einige Male und verarbeiten Sie es dann mit hoher Geschwindigkeit, bis es glatt ist.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit die Aromen verschmelzen können. Kann bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet und gekühlt, abgedeckt, aufbewahrt werden. 1 Stunde vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.