Koreanische Bohnenquark (Miso) Suppe

Name: Koreanische Bohnenquark (Miso) Suppe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (Winter) dashi Granulat; 113 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) frische Pilze, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Petersilie; 1 (Winter) gochujang (koreanische Paprika-Paste); 1 zwiebel, gehackt; 1 kartoffel, geschält und gewürfelt; 340 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) packung weicher Tofu, in Scheiben geschnitten; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 zucchini, in Würfel geschnitten

Koreanische Bohnenquark (Miso) Suppe könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 und kostet $1.24 pro Portion. Eine Portion enthält 117 kalorien, 9 g Eiweiß, und 3 g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit. 38 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Gehe in den Laden und sammle Kartoffeln, Pilze, Gochujang und ein paar andere Dinge ein, um es heute zuzubereiten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von koreanischem Essen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 96%. Diese Partitur ist erstaunlich. Versuchen Koreanische Misosuppe mit Manilla-Muscheln, Würzige Gai Lan- und Bohnenquark-Suppe, und Eine schnelle und einfache Suppe {Misosuppe mit Soba-Nudeln oder Mungobohnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Wasser, Denjang, Knoblauchpaste, Dashi und Gochujang vermischen. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Zucchini, Kartoffeln, Champignons und Zwiebeln unterrühren und weitere 5 bis 7 Minuten kochen lassen. Tofu einrühren und kochen, bis sich der Tofu ausgedehnt hat und das Gemüse zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Gochujang Stock

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

20 Dünne Scheiben Zucchini

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Dashi

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1(Winter)

dashi Granulat 113(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

frische Pilze, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Petersilie 1(Winter)

gochujang (koreanische Paprika-Paste)1

zwiebel, gehackt 1

kartoffel, geschält und gewürfelt 340(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

packung weicher Tofu, in Scheiben geschnitten 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1

zucchini, in Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Koreaner. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Baron Herzog Chenin Blanc (ODER Koscher)

Ein frisches und rundes Mundgefühl mit intensiven fruchtigen Noten von Nektarine, Stachelbeere und Kiefer mit einem hellen, sauberen Abgang. Ein vielseitiger Wein, der zu würzigen ethnischen Speisen von chinesisch bis indisch passt. Auch toll als Aperitif.