Koreanische Bohnenquark (Miso) Suppe

Name: Koreanische Bohnenquark (Miso) Suppe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (Winter) dashi Granulat; 113 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) frische Pilze, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Petersilie; 1 (Winter) gochujang (koreanische Paprika-Paste); 1 zwiebel, gehackt; 1 kartoffel, geschält und gewürfelt; 340 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) packung weicher Tofu, in Scheiben geschnitten; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 zucchini, in Würfel geschnitten; 3 (Winter) denjang (koreanische Bohnenquark-Paste)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Tofu, Pilze, Knoblauchpaste und Zucchini. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 80%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Koreanische Misosuppe mit Manillamuscheln, Eine schnelle und einfache Suppe {Misosuppe mit Soba-Nudeln oder Mungobohnen, und Würzige Gai Lan- und Bohnenquark-Suppe.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Wasser, Denjang, Knoblauchpaste, Dashi und Gochujang vermischen. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Zucchini, Kartoffeln, Champignons und Zwiebeln unterrühren und weitere 5 bis 7 Minuten kochen lassen. Tofu einrühren und kochen, bis sich der Tofu ausgedehnt hat und das Gemüse zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Gochujang Stock

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

20 Dünne Scheiben Zucchini

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Dashi

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1(Winter)

dashi Granulat 113(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

frische Pilze, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Petersilie 1(Winter)

gochujang (koreanische Paprika-Paste)1

zwiebel, gehackt 1

kartoffel, geschält und gewürfelt 340(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

packung weicher Tofu, in Scheiben geschnitten 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1

zucchini, in Würfel geschnitten 3(Winter)

denjang (koreanische Bohnenquark-Paste)

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 55 Dollar pro Flasche.

Larmandier-Bernier Breite Extra Brut

Weinberge befinden sich in Vertus, Oger, Avize, Cramant, die eine Linie nahe dem 4. Meridian bilden. Longitude ist 60% Basiswein aus dem Jahrgang 2009, der in Edelstahl vergoren wird, und 40% Reservewein aus Foudre & neutraler Eiche. 100% Chardonnay, der über zwei Jahre auf der Hefe gereift ist und eine Dosierung von 4 g / l hat.