Kürbisnudeln mit Schmorgemüse & Speck

Name: Kürbisnudeln mit Schmorgemüse & Speck
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 4 Scheibe speck, quer in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tbsps hausgemachte oder Dosen Kürbispüree; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 1 Kopf escarole (lockiger Endivie) oder anderer dunkler Blattsalat oder Bündel Löwenzahngrüns, grobe äußere Blätter entfernt, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, koscher oder Meersalz + mehr nach Bedarf; 3 (Winter) ungesalzene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Walnüsse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 34 Minuten. Wenn Sie Walnüsse, Escarole, Kürbispüree und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Süßkartoffeln, Äpfel und Schmorgrüns, Bacon & Kürbis pasta, und Kürbisnudeln mit Speck.