Lachssteaks mit gerösteten Traubentomaten

Name: Lachssteaks mit gerösteten Traubentomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes Basilikum; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 2 Knoblauchzehe; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten traubentomaten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 lachssteaks; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 2. Eine Portion enthält 286 Kalorien, 2g Eiweiß, und 28g Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Basilikum, Kapern, Traubentomaten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. olide. Versuchen Lachssteaks mit Traubentomaten und Minze, Gebratene Lachssteaks mit Tomaten, Zwiebeln und Estragon, und Geröstete Traubentomaten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Tomaten: Ofen vorheizen auf 450 Grad F. In einer mittelgroßen Schüssel die Tomaten, Knoblauchzehen, Olivenöl und mit Salz bestreuen, pepper.In eine Auflaufform, legen Sie die Tomaten und Knoblauchzehen, sicherzustellen, dass sie in nur 1 Schicht sind. 30 Minuten braten, Basilikum und Kapern hinzufügen und gut umrühren. Set aside.To den Lachs kochen: Die Lachssteaks leicht mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, Fisch auf Medium Rare grillen, ca. (Fische sollten außen gut gefärbt und in der Mitte kaum durchscheinend sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganze Knoblauchzehen

Lachs

Olivenöl

Tomate

Kapern

Pfeffer

Basilikum

Fisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Grill

Schüssel

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes Basilikum 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 2

Knoblauchzehe 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

traubentomaten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2

lachssteaks 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.