Lammbraten mit Pflaumensauce

Name: Lammbraten mit Pflaumensauce
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete Petersilienflocken; 3 Knoblauchzehen, Gehobelte; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. boden Piment; 340 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) jar-Pflaumen-Marmelade; 2 Kilogramme Lammkeule; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Traubensaft

Lammbraten mit Pflaumensauce ist ein Hauptgericht für 12 Personen. Für $2.45 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 282 kalorien, 25 g Eiweiß, und 9 g Fett pro Portion. 9 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus gemahlenem Piment, Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 54%. ut. Pflaumensauce für Lamm, Lammbraten mit Lammwurstkruste und frischer Traubenpfannensauce, und Schweinebraten mit Pflaumensauce sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Entfernen Sie die dünne Fettabdeckung vom Braten. Machen Sie Schlitze in Fleisch; Legen Sie jeweils einen Knoblauchsplitter hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Auf ein Gestell in eine große Bratpfanne legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Unbedeckt bei 325 ° 1-1 / 2 Stunden backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In der Zwischenzeit für Pflaumensauce in einem mittelgroßen Topf Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumensauce

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Marmelade, Chilisauce, Traubensaft, Zitronensaft und Piment hinzufügen; unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fein Gehackte Dillgurken

Traubensaft

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Eis Oder Schlagsahne, Optional

Marmelade

Braten mit Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

1 Stunde länger backen, gelegentlich begießen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium sollte ein Fleischthermometer 160 ° anzeigen; gut gemacht, 170 °), gelegentlich mit Pflaumensauce begießen. Die restliche Sauce zum Kochen bringen; Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumensauce

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)