Lammfleischbällchensuppe (Sopa de Albondigas)

Name: Lammfleischbällchensuppe (Sopa de Albondigas)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen; 1 Karotte, geschält und fein gehackt; 2 Meinung Sellerie, fein gehackt; 1 ähre, Körner vom Maiskolben abgeschnitten; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische Minze; 454 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) gemahlenes Lamm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Hühnerbrühe; 1 ganze serrano chile; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte weiße Zwiebel

Lammfleischbällchensuppe (Sopa de Albondigas) ist eine glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 311 kalorien, 19 g Eiweiß, und 22 g Fett. Für $2.09 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Lorbeerblatt, Ähre, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Ein paar Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. 13 leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 52%. Dieser Score ist gut. Ähnliche Rezepte sind Fleischbällchensuppe (Sopa De Albondigas), Fleischbällchensuppe (Sopa de Albóndigas), und Sopa de Albóndigas (Fleischbällchensuppe nach kolumbianischer Art).

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer großen Rührschüssel Lammhackfleisch, Minze, Salz, Pfeffer und Ei vermischen. Mit sauberen Händen mischen, bis alles gut vermischt ist. 1 Esslöffel der Fleischmischung abmessen und in der Handfläche zu einem Fleischbällchen rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlenes Lamm

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

8 (U-12) Garnelen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Weiße Perlendragees

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mayonnaise, Zum Binden

Legen Sie die geformten Fleischbällchen auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech. Sie sollten genug haben, um 16 bis 18 Fleischbällchen zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

In einem schweren Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebeln und das Tomatenmark hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis die Zwiebeln weich sind und das Tomatenmark in die Zwiebeln eingekocht ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

20 Dünne Scheiben Zucchini

Sellerie, Mais und Karotten dazugeben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Je Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen)

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

Etwa 2 Minuten weich anbraten.

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu. Zum Kochen bringen und dann die Lammfleischbällchen (Albondigas) und das Lorbeerblatt hinzufügen. Die Serrano-Chilischote in der Mitte fein schneiden, dabei darauf achten, dass sie nicht vollständig halbiert wird, und in den Topf geben. Hitze absenken und abdecken. 35 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren