Pan-gebratene Fünf-Gewürz-Entenbrust mit Balsamico-Jus

Name: Pan-gebratene Fünf-Gewürz-Entenbrust mit Balsamico-Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fünf-Gewürz-Pulver; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 60 ml trockener Rotwein; 4 einzelne Entenbrust; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener geschälter frischer Ingwer; 1 groß Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Pan-Gebratene Fünf-Gewürz-Entenbrust mit Balsamico-Jus könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 30g protein, 9g Fett, und insgesamt 226 Kalorien. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Fünf-Gewürz-Pulver, Salz, Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. ergebnis von 75%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Pan-gebratene Fünf-Gewürz-Entenbrust mit Balsamico-Jus, Gebratene Entenbrusthälften mit Balsamico-Kirsch-Reduktion, und Estragon gebratene Entenbrust; In Entenfett sautierte Kartoffeln; Braten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Knoblauch, Ingwer, Fünf-Gewürz-Pulver, Salz und Pfeffer in einer großen, schweren, selbstdichtenden Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie die Entenbrust hinzu, verschließen Sie sie und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde oder bis zu 24 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

1 Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen.

Ofen auf 200°C/Gas vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen ofenfesten Bratpfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Die Entenbrust mit der Hautseite nach unten 5 Minuten anbraten; auf der anderen Seite wenden und 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie für 5 Minuten für mittel-selten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Übertragen Sie die Entenbrust auf einen Teller und halten Sie sie warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Um einen Balsamico-Jus herzustellen, gießen Sie das Fett aus der Pfanne. Stellen Sie die Pfanne wieder auf mittlere bis hohe Hitze, fügen Sie den Wein hinzu und rühren Sie um, um die gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne zu kratzen. Kochen, um den Wein um die Hälfte zu reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein