Pergament gebackener Heilbutt mit Pesto, Zucchini und Karotten

Name: Pergament gebackener Heilbutt mit Pesto, Zucchini und Karotten
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte Karotten (2 mittel); 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. trockener Weißwein; 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) Heilbuttfilets; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlener Pfeffer, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kommerzielles pesto; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. salz, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert zucchini (1 kleine)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen kommerzielle Pesto, Wein, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 4%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Heilbutt und Shimeji in Pergament gebacken, Einfacher Pergament gebackener Heilbutt, und Heilbutt und Shimeji in Pergament gebacken.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Befolgen Sie die Anweisungen für das herzförmige Pergamentpaket unten.

Entfalten Sie das Pergamentherz und beschichten Sie es leicht mit Kochspray, wobei am Rand ein 2-Zoll-Rand ungefettet bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Legen Sie das Filet auf eine Seite, so dass es die Falte berührt, aber nicht den eingefetteten Rand.

1 Esslöffel Pesto über Filet verteilen; oben mit 1/4 Tasse Karotte und 1/4 Tasse Zucchini.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Karotte

Verbreiten

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Mit einem Viertel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Drizzle Filet mit 1 Teelöffel Öl und 1 Teelöffel Wein.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Speiseöl

Papier falten; Kanten mit schmalen Falten versiegeln. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Pergamentpapier, Fisch und Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie Pakete auf Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 450 für 15 Minuten oder bis geschwollen und leicht gebräunt. Zum Servieren die Päckchen öffnen und die Filets mit ihrem Gemüsetopping auf Teller geben; Säfte darüber gießen. Oder direkt in Paketen servieren; vorsichtig auf Teller geben und durchbohren, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Backpapier

Backblech

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte Karotten (2 mittel)41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

trockener Weißwein 680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

Heilbuttfilets 41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch gemahlener Pfeffer, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kommerzielles pesto 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

salz, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert zucchini (1 kleine)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Maysaran Arsheen Pinot Gris. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.