Piccata De Veau È La Poutargue

Name: Piccata De Veau È La Poutargue
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 200 gs rucola, gewaschen und getrocknet für die endgültige Portion; 1 klein Strauß basilikum, etwa 15 große Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe, reduziert auf 1 EL; 1 Bio-Zitrone; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 50 gs gelbe Rosinen; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz und weißer Pfeffer; 2 schalotten in guter Größe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sherry-Essig; 4 Kalbsschnitzel, dünn geschnitten; 2 (Winter) Walnussöl; 1 WES E Englischsprachige Künste 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten roséwein; 50 gs poutargue, auch bekannt als Bottargo oder Bottarga

Piccata De Veau È La Poutargue vielleicht genau das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 1 Portionen. 918 Kalorien, 18g protein, und 46g Fett jeder. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Rucola, Salz und Pfeffer, ein Bouquet von Basilikum und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Rosinen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchreis mit Rosinen und Zimt als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. 9%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Blanquette de Veau, Weiße Kalbsbrühe (Fond Blanc De Veau), und Foie De Veau En Persillade Avec Pommes De Terre (Kalbsleber W.