Rib-Eye-Steaks mit Paprika und Gorgonzola Butter

Name: Rib-Eye-Steaks mit Paprika und Gorgonzola Butter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) (1/4 stick) butter, Raumtemperatur; 3 (Winter) gehackter frischer Majoran; 6 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 groß grüne Paprika, in 1 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 groß rote Paprika, in 1 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten; 5 Zolln Dicke rib-eye-steaks; 2 groß gelbe Paprika, in 1 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten

Rib-Eye-Steaks mit Paprika und Gorgonzola-Butter ist ein glutenfrei und ur - rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 356 Kalorien, 3g protein, und 34g Fett. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Majoran, Paprika, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 47%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Tomatensuppe mit gerösteter Paprika und Gorgonzola-Creme, Filetsteaks mit Gorgonzola Butter, und Skillet Steaks mit Gorgonzola Kräuterbutter.

Anweisungen

Käse, Butter und 1 Esslöffel Majoran in einer kleinen Schüssel mischen. Saison Gorgonzola butter mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gorgonzola

Majoran

Butter

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Öl, Knoblauch und 2 Esslöffel Majoran in einer großen Glasbackform.

Zutaten, die Sie benötigen

Majoran

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Steaks und alle Paprikaschoten hinzufügen; mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Wenden Sie sich an Mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Peppers

Steak

2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen oder bis zu 6 Stunden abkühlen lassen und gelegentlich wenden.

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Steaks und Paprika auf den Grill legen; mit Salz bestreuen. Grill Steaks etwa 5 Minuten pro Seite für mittel-selten, und Paprika, bis sie weich, gelegentlich drehen, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steaks auf die Platte geben; mit Paprika umgeben. Top jedes Steak mit 1/4 Gorgonzola Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

Peppers

Butter

Steak

Lassen Sie stehen, bis die Butter weich wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung

Schüssel

Glas Backform

Grill

Zutaten

Portion:

2(Winter)

(1/4 stick) butter, Raumtemperatur 3(Winter)

gehackter frischer Majoran 6groß

Knoblauchzehen, gehackt 2groß

grüne Paprika, in 1 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2groß

rote Paprika, in 1 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten 5Zolln

Dicke rib-eye-steaks 2groß

gelbe Paprika, in 1 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Merlot der Francis Ford Coppola Diamond Collection mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.