Rigatoni und Fleischbällchen

Rigatoni und Fleischbällchen
Rigatoni und Fleischbällchen dauert ungefähr 2 stunden und 15 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieser Hauptgang hat 698 kalorien, 35 g Eiweiß, und 27 g Fett pro Portion. Für $2.48 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Olivenöl, Tomatenkonserven, Knoblauch und flache Petersilie. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1125 würden sagen, dass es genau richtig ist. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 97%. uper. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gebackene Rigatoni mit Fleischbällchen, Gebackene Rigatoni mit Fleischbällchen und Paprika, und Gebackene Rigatoni mit winzigen Fleischbällchen.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
Für die Fleischbällchen: Den Backofen auf 200 Grad F vorheizen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sehr Kalter Frischkäse, In 1 BlockSehr Kalter Frischkäse, In 1 Block
3
Legen Sie das Brot auf ein Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
Prozent FettProzent Fett
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
4
Etwa 30 Minuten backen, bis es vollständig trocken ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sehr Kalter Frischkäse, In 1 BlockSehr Kalter Frischkäse, In 1 Block
5
Brechen Sie das Brot in Stücke. Pulsieren Sie in einer Küchenmaschine, bis das Brot zu Krümeln wird. Das Fleisch in eine große Rührschüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Prozent FettProzent Fett
1½ Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel1½ Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(wie Marie Biscuits)(wie Marie Biscuits)
Mayonnaise, Zum BindenMayonnaise, Zum Binden
6
Semmelbrösel, Parmesan, Milch, Petersilie, Knoblauch, Eier, Salz und etwas Pfeffer hinzufügen. Verwenden Sie saubere Hände, um alles gut zu vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt
Hunt's® TomatensauceHunt's® Tomatensauce
Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)
1 Orange, Schale1 Orange, Schale
Gemahlenes SalzGemahlenes Salz
2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
Zusätzlich Zerkleinerte ZuckerstangenZusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen
1/3 Tasse Zerkleinerte Shortbread-Kekse1/3 Tasse Zerkleinerte Shortbread-Kekse
7
Verwenden Sie eine Schaufel, um eine kleine Menge der Fleischmischung zu entnehmen, und rollen Sie sie in Ihren Händen, um Fleischbällchen herzustellen (etwa 25).
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
1½ Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel1½ Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
Weiße PerlendrageesWeiße Perlendragees
8
Auf eine Pfanne stellen und die Pfanne 10 bis 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen, nur um sie zu festigen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
In 1/4 Zoll X 4 Zoll Große Pommes Schneiden Und In Eiswasser EinweichenIn 1/4 Zoll X 4 Zoll Große Pommes Schneiden Und In Eiswasser Einweichen
9
Das Olivenöl in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Arbeiten Sie mit 8 bis 10 Fleischbällchen gleichzeitig und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten pro Charge, bis sie braun, aber nicht vollständig durchgegart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Entkernte Und Gewürfelte Roma-Tomaten2 Esslöffel Entkernte Und Gewürfelte Roma-Tomaten
10
Nehmen Sie es aus dem Topf auf einen Teller, während Sie die Sauce zubereiten.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Entkernte Und Gewürfelte Roma-Tomaten2 Esslöffel Entkernte Und Gewürfelte Roma-Tomaten
1
Knoblauch und Zwiebeln in den Fleischbällchentopf geben. Rühren und kochen, bis die Zwiebel weich wird, 1 bis 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
1 Orange, Schale1 Orange, Schale
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Entkernte Und Gewürfelte Roma-Tomaten2 Esslöffel Entkernte Und Gewürfelte Roma-Tomaten
2
Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute. (Lassen Sie diesen Schritt einfach weg, wenn Sie keinen Wein verwenden.)
Zutaten, die Sie benötigen
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
3
Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten, ganze Tomaten, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Muskatnuss, Gemahlen Und Mehr Zum WürzenMuskatnuss, Gemahlen Und Mehr Zum Würzen
Hühnerbrühe Und Etwas Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu VerdickenHühnerbrühe Und Etwas Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken
Ganze TomateGanze Tomate
Zusätzlich Zerkleinerte ZuckerstangenZusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen
4
Rühren Sie die Sauce um, um alle Zutaten zu kombinieren. Abdecken und die Hitze auf Köcheln reduzieren. 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn die Sauce mehr Flüssigkeit benötigt, fügen Sie einfach etwas Wasser hinzu. Dann die Petersilie, das Basilikum und die Fleischbällchen hineingeben! Vorsichtig umrühren, dann abdecken und weitere 20 Minuten kochen lassen, dabei ein- oder zweimal umrühren, bis die Fleischbällchen durchgekocht sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
Milchschokoladen-Toffee-Schokoriegel Wie Heath Oder Skor, Fein GehacktMilchschokoladen-Toffee-Schokoriegel Wie Heath Oder Skor, Fein Gehackt
1½ Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel1½ Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
5
Die Rigatoni auf eine große Platte stapeln und die Fleischbällchen und die Sauce darauf stapeln.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
1 Gelbe Paprika, Kleine Würfel1 Gelbe Paprika, Kleine Würfel
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
6
Mit etwas extra gehackter Petersilie bestreuen und mit extra geriebenem Parmesan servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Hunt's® TomatensauceHunt's® Tomatensauce
Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Zutaten

8Rhabarber, frisch gehackt oder gefrorenFrisch gemahlener schwarzer PfefferFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer794(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)Muskatnuss, gemahlen und mehr zum WürzenMuskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen794(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)ganze Tomatenganze Tomaten907(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)rigatoni, al dente gekochtrigatoni, al dente gekocht6Scheibedicke Scheiben knuspriges Brotdicke Scheiben knuspriges Brot2eier, geschlageneier, geschlagen12frische Basilikumblätter, in Chiffonade geschnitten, optionalfrische Basilikumblätter, in Chiffonade geschnitten, optional596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengehackte frische flachblättrige Petersiliegehackte frische flachblättrige Petersilie596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittengehackte frische flache Petersilie und mehr zum Servierengehackte frische flache Petersilie und mehr zum Servieren3Nelkeknoblauch, gehacktknoblauch, gehackt340(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche340(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)gemahlenes Schweinefleischgemahlenes Schweinefleisch1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenfrisch geriebener Parmesan, plus mehr zum servierenfrisch geriebener Parmesan, plus mehr zum servieren1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenRotwein, optionalRotwein, optional01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.1/3 Tasse zerkleinerte Shortbread-Kekse1/3 Tasse zerkleinerte Shortbread-Kekse11 Pfund Zucchini,Zusätzlich zerkleinerte ZuckerstangenZusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 Tasse Vollmilch oder Sahne1 Tasse Vollmilch oder Sahne1gelbe Zwiebel, gewürfeltgelbe Zwiebel, gewürfelt
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 15 m.
Portion8
Gesundheits-Score34
Magazin