Schnelle und einfache Steakmarinade

Name: Schnelle und einfache Steakmarinade
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 3 (Winter) Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Prise knoblauchpulver oder nach Geschmack; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Schuss flüssiges Raucharoma; 1 Prise Montreal steak Gewürz oder nach Geschmack; 454 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) ohne Knochen rib-eye-steaks; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, milchfrei und ketogen Diät. valentinstag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 65%. Ähnliche Rezepte umfassen Steakmarinade, schnell und einfach, Schnelle und einfache Koriander-Limetten-Marinade, und Perfekt einfache Steakmarinade.

Anweisungen

Steaks in eine flache Auflaufform oder einen Behälter geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Schneiden Sie im Abstand von 1 Zoll Schlitze in das Fett an den Rändern der Steaks. Stechen Sie beide Seiten jedes Steaks einige Male vorsichtig mit einer Gabel durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Streuen Sie jedes Steak mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Montreal Steak Seasoning. Gewürze in Steaks tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Olivenöl, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Knoblauch und Flüssigrauch in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssiger Rauch

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Lammkeule, Mit Knochen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Marinade zum Bestreichen über die Steaks gießen. Behälter oder Auflaufform mit Plastikfolie abdecken und Steaks 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Steaks wenden und weitere 2 Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geschälte, Gespaltene Schwarze Linsen (Urad Dal)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochen Sie die Steaks auf dem vorgeheizten Grill, bis sie fest werden und in der Mitte rötlich-rosa und saftig sind, 8 bis 10 Minuten pro Seite für mittel-selten. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte eingeführt wird, sollte 130 Grad Fahrenheit (54 Grad Celsius) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)3(Winter)

Dijon-Senf 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)3Nelke

knoblauch, gehackt 1Prise

knoblauchpulver oder nach Geschmack 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1Schuss

flüssiges Raucharoma 1Prise

Montreal steak Gewürz oder nach Geschmack 454(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

ohne Knochen rib-eye-steaks 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine Favoriten für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Der Maddalena Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Maddalena Merlot

Maddalena Merlot bietet Aromen von reifen Früchten und Eichenwürze mit einem Hauch von Vanille und Anis. Zu den reifen Fruchtaromen gehören helle Pflaumen und Himbeeren. Fruchtaromen begrüßen den Gaumen und weiche Tannine umrahmen die frische Textur, die den Mund bedeckt.