Schokoladen-Bier-Cupcakes mit Whiskey-Füllung und Irish Cream-Glasur

Name: Schokoladen-Bier-Cupcakes mit Whiskey-Füllung und Irish Cream-Glasur
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Über Puderzucker; 227 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) bittersüße Schokolade, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten staubzucker, oder als erforderlich; 2 groß Ei; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 3 (Winter) Irish Cream Likör (wie Baileys®) oder mehr nach Geschmack; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Irisches Stout Bier (wie Guinness®); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßtes Kakaopulver; 1 1 Pfund Zucchini, Irischer Whiskey oder mehr nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Schokoladen-Bier-Cupcakes mit Whiskey-Füllung und Irish-Cream-Zuckerguss benötigen rund 1 stunde und 35 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Eiweiß, 12 g Fett, und insgesamt 306 kalorien. Für 59 cent pro Portion, erhalten Sie ein Dessert, das 24 dient. Einige Leute mochten dieses amerikanische Gericht sehr. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Backpulver, irischen Whiskey, Kakaopulver und Eier. 4512 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. st. patrick Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Mit einem Löffelchen punktzahl von 24%, dieses Gericht ist nicht so toll. Versuchen Cakespy: Schokoladen-Stout-Cupcakes mit irischer Whiskey-Füllung, Schokoladen-Bier-Cupcakes mit irischer Whiskey-Buttercreme, und Guinness, Whiskey & irische Sahne Cupcakes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemischter Frisch Gemahlener Pfeffer

24 Muffinförmchen mit Papiereinlagen auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Irisches Stout-Bier und 1 Tasse Butter in einem Topf zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren beiseite stellen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Stout

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kakaopulver glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Über Puderzucker

Lorann Professional Kitchen®

(U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Australische Hummerschwänze

Eier mit saurer Sahne in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer auf niedriger Stufe schlagen, bis alles gut vermischt ist. Die Biermischung langsam einrühren, dann die Mehlmischung; schlagen, bis der Teig glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Lorann Professional Kitchen®

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

Australische Hummerschwänze

Den Teig auf die vorbereiteten Cupcake-Tassen verteilen und jede Tasse zu etwa 2/3 füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in die Mitte eines Cupcakes sauber herauskommt, etwa 17 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

Gemischter Frisch Gemahlener Pfeffer

Die Cupcakes vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Schneiden Sie mit einem scharfen Gemüsemesser Kerne aus der Mitte jedes Cupcakes heraus. Kerne wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Sahne in einem Topf bei schwacher Hitze zum Kochen bringen; bittersüße Schokolade unterrühren, bis sie geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Teelöffel Fein Geriebene Zitronenschale

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mischen Sie 2 Esslöffel Butter und Irish Whiskey unter, bis die Butter geschmolzen ist. Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Füllung verdickt sich beim Abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Irischer Whisky

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Die Füllung in die entkernten Cupcakes löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Zum Zuckerguss 1/2 Tasse Butter in einer Schüssel mit einem Elektromixer 2 bis 3 Minuten schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Waffel-Sandwich-Kekse

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

Australische Hummerschwänze

Stellen Sie den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und schlagen Sie langsam 1 Tasse Puderzucker auf einmal ein, bis der Zuckerguss glatt und streichfähig ist. Den Irish Cream-Likör unterrühren; Passen Sie die Zuckergussstärke bei Bedarf mit mehr Puderzucker an.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten