Sizilianische Thunfischsteaks mit Couscous

Name: Sizilianische Thunfischsteaks mit Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Habanero-Pfeffer thunfisch steaks (über 3/4 zoll dick); 1 vgl. geriebener Parmesan Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 411 Habanero-Pfeffer Gedünstete Tomaten nach italienischer Art, untrainiert; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter couscous; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Petersilie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte entkernte grüne Oliven; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 1 vgl. geriebener Parmesan pinienkerne, geröstet; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung; 1 regular-size Folie Ofen Tasche

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 87%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Sizilianische Thunfischsteaks in Zwiebelsauce, Frische Thunfischsteaks auf einem Couscous-Bett, und Michael Lomonaco die sizilianische Garnelen und Couscous.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mantel innen von ofen tasche mit kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Beutel auf eine große flache Backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie Brühe und die nächsten 11 Zutaten (Brühe durch Tomaten) in einer großen Schüssel und rühren Sie Couscous ein.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Tomate

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Couscous-Mischung in den vorbereiteten Ofenbeutel.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Thunfisch auf Couscous-Mischung legen. Falten rand der tasche über zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Thunfisch

Backen Sie bei 450 für 20 Minuten oder bis Fisch mittel-selten oder gewünschten Grad der doneness ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie den Beutel mit einem scharfen Messer auf und ziehen Sie die Folie ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Aluminiumfolie

Mit den gerösteten Pinienkernen und 1 EL Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Petersilie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

283Habanero-Pfeffer

thunfisch steaks (über 3/4 zoll dick)1vgl. geriebener Parmesan

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)411Habanero-Pfeffer

Gedünstete Tomaten nach italienischer Art, untrainiert 1vgl. geriebener Parmesan

1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter couscous 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische Petersilie 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte entkernte grüne Oliven 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 1vgl. geriebener Parmesan

pinienkerne, geröstet 1vgl. geriebener Parmesan

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 1Doppelt gefüllte Oreos

1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung 1

regular-size Folie Ofen Tasche

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch kann mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Maddalena Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.