Steak mit Kürbis-Medley

Name: Steak mit Kürbis-Medley
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Okra, optional; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 567 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) rind-Ribeye-Steaks jeweils); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 3 (Winter) 1 Esslöffel Dijon- oder Vollkornsenf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter gelber Sommerkürbis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte zucchini

Steak mit Kürbis-Medley dauert ungefähr 30 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 7.28 pro Portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 2 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 59 g Eiweiß, 61 g Fett, und insgesamt 824 kalorien. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und ursprünglich Diät. Wenn Sie Olivenöl, Zucchini, Sommerkürbis und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. valentinstag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 80%. norm. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Squash-Medley, Squash-Medley, und Squash-Medley.

Anweisungen

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze, braune Steaks auf beiden Seiten in 2 Esslöffel Öl. 8 Minuten länger kochen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat(für Medium-rare sollte ein Fleischthermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/4 Tasse Pürierte Mango

Herausnehmen und warm halten.

Pfanne abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Zwiebel, Kürbis, Zucchini, Okra, falls gewünscht, und Knoblauch in restlichem Öl 6 Minuten oder bis sie weich sind anbraten. Tomatensauce, Essig, Rosmarin, Thymian und Pfeffer unterrühren. 3-4 Minuten länger kochen oder bis sie durchgewärmt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

Hühnerhälse

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Schälmesser

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Tassen Knoblauchzehen

Okra

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Über Steaks servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/4 Tasse Pürierte Mango

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter Thymian 1

Knoblauchzehe, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Okra, optional 3(Winter)

olivenöl, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 567(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

rind-Ribeye-Steaks jeweils)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)3(Winter)

1 Esslöffel Dijon- oder Vollkornsenf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter gelber Sommerkürbis 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte zucchini

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak passt sehr gut zu Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Stoltz Bio-Pinot Noir mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 26 Dollar pro Flasche.

Stoltz Bio Pinot Noir

Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder Jahre des Alterns willkommen heißt oder vor Ort getrunken werden kann.