Steak mit Parmesan-Butter, Balsamico-Glasur und Rucola

Name: Steak mit Parmesan-Butter, Balsamico-Glasur und Rucola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (leicht verpackt) Rucola; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) butter, Raumtemperatur; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. (verpackt) dunkelbrauner Zucker; 2 groß Zitronen-wedges; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) geriebener Parmesan plus Parmesan-Käse-Späne; 340 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) rib-eye-steak; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten

Steak mit Parmesan-Butter, Balsamico-Glasur und Rucola könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie Rezept hat 540 Kalorien, 39g protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Wenn Sie Rib-Eye-Steak, Balsamico-Essig, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Steak Mit Parmesan-Butter, Balsamico-Glasur Und Rucola, Wassermelonen -, Feta und Rucola-Salat mit Balsamico-Glasur, und Auberginen Parmesan mit Balsamico-Glasur.

Anweisungen

Mischen Sie geriebenen Käse und Butter in einer kleinen Schüssel.Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen;beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Steak großzügig mitSalz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Öl in mittlerer Pfanne erhitzen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie steak, Kochen todesired doneness, etwa 4 Minuten pro sidefor medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Auf Platte übertragen.

Addvinegar, schalotten, und zucker zu pfanne; kochen untilreduced zu glasur, rühren ständig, über 1minute. Teilen Sie Rucola und Parmesan Späne zwischen 2 Platten. Squeeze Zitrone über. Slicesteak; Platz auf Rucola-Salat. Top mit steak

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Schalotte

Rucola

Verglasen

Zitrone

Steak

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Parmesan-butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Butter

Leicht mit Glasur beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Pro portion: 505.27 Kalorien (kcal),

1 % Kalorien aus Fett, 33.74 Fett (g),14.77 Gesättigte Fettsäuren (g), 181.86 Cholesterin (mg),

27 Kohlenhydrate (g),

88 Ballaststoffe (g),

65 Gesamtzucker (g),

39 Netto-Kohlenhydrate (g),37.62 Protein (g)

Bon Appétit

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(leicht verpackt) Rucola 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)2(Winter)

butter, Raumtemperatur 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

(verpackt) dunkelbrauner Zucker 2groß

Zitronen-wedges 11 Pfund Zucchini,

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

geriebener Parmesan plus Parmesan-Käse-Späne 340(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

rib-eye-steak 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.