Südlicher Rahmkorn

Name: Südlicher Rahmkorn
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 (Winter) Speckfett; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 8 ohren Mais, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser

Südlicher Rahmkorn könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Für $2.03 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion enthält 475 kalorien, 8 g Eiweiß, und 34 g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Wasser, Butter, Ähren und Sahne. Dieses Rezept wird von 18 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Ein paar Leute mochten dieses südländische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 36%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Südlicher Rahmkorn, Südlicher Rahmkorn, und Maisrahm nach südlicher Art.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Schneiden Sie in einer großen Schüssel die Spitze vom Kolben ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie die Kerne mit einem kleinen Gemüsemesser vom Kolben ab. Kratzen Sie mit der Rückseite der Klinge gegen den Kolben, um die milchige Flüssigkeit herauszudrücken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Zucker, Mehl, Salz und Pfeffer nach Belieben verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mit Mais kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Fügen Sie die Sahne und das Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Wasser

Mischen.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Speckfett erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Maismischung hinzu und drehen Sie die Hitze auf mittel-niedrig, Rühren, bis es cremig wird, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Fügen Sie die Butter direkt vor dem Servieren hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Speckfett 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)8

ohren Mais, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

allzweck-Mehl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

(U-12) Garnelen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern passt sehr gut zu Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Essensfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Der J. Lohr Estates Bay Mist White Riesling mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 10 Dollar pro Flasche.

J. Lohr Estates Bay Mist Weißer Riesling

Unser Bay Mist White Riesling hat eine blasse Strohfarbe und verlockende florale Aromen mit grünen Aprikosen und Pippinapfelfrüchten. Die Aromen werden am Gaumen erweitert und fügen Orangenblüten und Litschi hinzu. Mit 2,56% Restzucker, ausgeglichen durch die natürlich knackige Säure und Spritz aus einer langen kühlen Gärung, ist der Weiße Riesling ein erfrischender Wein, der die lebendigen Aromen der pazifischen Küche ergänzen oder als Aperitif für sich allein stehen kann.