Süßkartoffeln, Äpfel und Schmorgrüns

Name: Süßkartoffeln, Äpfel und Schmorgrüns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Backäpfel wie Sierra Beauty oder Granny Smith, geschält, entkernt und in Viertel geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt lose verpackte Schmorgrüns wie Grünkohl, Mangold oder Collard Greens, Stiele entfernt und in 2-Zoll-Streifen gerissen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker verpackte frische Petersilienblätter, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) feines Meersalz; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Süßkartoffeln, geschält und der Länge nach in Viertel geschnitten, dann quer in 1/8-Zoll-Scheiben schneiden; 5 (Winter) ungesalzene butter, plus 3 Esslöffel geschmolzen

Süßkartoffeln, Äpfel und Schmorgrün sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 132 Kalorien. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Süßkartoffeln, Pfeffer, Collard Greens und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Versuchen Kürbisnudeln mit Schmorgemüse & Speck, Süßkartoffeln mit Äpfeln, und Süßkartoffeln mit Äpfeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech Kartoffelscheiben mit 3 EL geschmolzener Butter, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pfeffer

Kartoffel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backen, bis gekocht durch und leicht karamellisiert, ca. Warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In schwerer mittlerer Pfanne bei mäßiger Hitze 3 Esslöffel Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Äpfel hinzufügen und anbraten, bis sie weich und goldbraun sind, ca. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

In schweren großen Topf bei mäßiger Hitze, kombinieren restlichen 2 Esslöffel Butter und 3 Esslöffel Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Grüns hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren an, bis sie etwa 5 Minuten verwelkt sind. Hitze auf mäßig niedrig senken und Süßkartoffeln und Äpfel hinzufügen. Weiter kochen, gelegentlich umrühren, bis durch erwärmt, 3 bis 4 Minuten. Petersilie, restliche 2 Teelöffel Salz und 1 1/2 Teelöffel Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel