Tacos Carne Asada

Name: Tacos Carne Asada
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 16 7-inchs (7-Zoll) Mais-Tortillas; 1 Handvoll frische Korianderblätter, gehackt; 1 große Handvoll frische Korianderblätter, fein gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, weiße und grüne Teile, in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschredderter Romaine- oder Eisbergsalat zum Servieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschredderter Jack-Käse zum Servieren; 1 jalapeno, gehackt; 1 limette, entsaftet; 2 limetten, entsaftet; 1 orange, entsaftet; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 limetten, zum Servieren in Keile geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, zum Beschichten des Grills; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebel, gehackt; 1 Serrano Chili, fein gehackt; 907 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) flanken- oder Rocksteak, von überschüssigem Fett befreit; 4 rebe-reife Tomaten, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte weiße Zwiebel zum servieren; 2 (Winter) weißer Essig

Tacos Carne Asada könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 1218 kalorien, 60 g Eiweiß, und 76 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 4 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 10 minuten Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 2944 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Limetten, Serrano-Chili, weinreifen Tomaten und einer Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker. Um den Limettensaft aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Cranberry-Orangensaft-Slushee als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 98%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Carne Asada Tacos, Carne Asada Tacos, und Carne Asada Tacos.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Legen Sie das Flankensteak in eine große Auflaufform und gießen Sie das Mojo darüber. Fest in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde oder bis zu 8 Stunden im Kühlschrank lagern, damit die Aromen in das Fleisch eindringen können. Marinieren Sie das Steak jedoch nicht länger als 8 Stunden, da sonst die Fasern zu stark zerfallen und das Fleisch matschig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Steak

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backform

Heizen Sie einen Außengrill oder eine geriffelte Grillpfanne bei mittlerer Flamme vor (Sie können auch einen Grill verwenden).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Masthähnchen

Grill

Die Roste mit etwas Öl bestreichen, damit das Fleisch nicht anhaftet. Das Steak aus der Mojo-Marinade ziehen und das Steak von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen (oder braten) Sie das Steak 7 bis 10 Minuten pro Seite, einmal wenden, bis es mittel-selten ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Marinade

Steak

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Nehmen Sie das Steak auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte absetzen können. Schneiden Sie das Steak diagonal dünn über die Maserung.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Erwärmen Sie die Tortillas auf jeder Seite 30 Sekunden lang in einer trockenen Pfanne oder auf dem Grill, bis sie geröstet und geschmeidig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Um die Tacos zuzubereiten, stapeln Sie 2 der warmen Tortillas, legen Sie etwa 4 Unzen Rindfleisch in die Mitte und bestreuen Sie sie mit etwas Salat, Zwiebeln und Käse. Jeden Taco mit einem Löffel Pico de Gallo Salsa belegen und mit Limettenschnitzen garnieren. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Kalk Keil

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kopfsalat

Käse

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Rindfleisch

In einem Mörser und Stößel oder einer Schüssel Knoblauch, Jalapeno, Koriander, Salz und Pfeffer zu einer Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Schüssel

Geben Sie die Paste in ein Glas oder einen Plastikbehälter.

Fügen Sie den Limettensaft, Orangensaft, Essig und Öl hinzu. Schütteln Sie es wirklich gut auf, um es zu kombinieren. Verwenden Sie es als Marinade für Hühnchen oder Rindfleisch oder als Tafelgewürz.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft