Vollkornpilz und Kimchi brauner Reis

Name: Vollkornpilz und Kimchi brauner Reis
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter brauner Reis, gekühlt oder 3 Tassen gefrorener brauner Reis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener frischer Ingwer; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi (nicht abgesiebt), gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumarme Sojasauce; 4 schalotten, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geröstetes Sesamöl; 227 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) shiitake-Pilze, Stiele verworfen und Kappen geviertelt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. (U-12) Garnelen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie sich nach koreanischem Essen sehnen. Versuchen Sie, zu Hause Vollkornpilze und braunen Kimchi-Reis zuzubereiten. Für $ 2.86 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 236 kalorien, 6 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Es funktioniert gut als eher preiswerte Beilage. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Shiitake-Pilze, Sesamöl, Sojasauce und Kimchi. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und lacto ovo vegetarisch Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Spoonacular-Score von 73%. Kimchi gebratener brauner Reis, Kimchi brauner Reis Glücksschalen, und Nudelschalen aus braunem Reis mit Tofu, Schweinefleisch und Kimchi sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Kimchi, Sojasauce, Sesamöl und Zucker in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kimchi

(U-12) Garnelen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratenfett Vom Truthahn

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Fügen Sie die Pilze und 1/8 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis die Pilze Wasser abgeben, etwa 2 Minuten. Senken Sie die Hitze auf mittel-niedrig und rühren Sie weiter, bis die Pilze leicht gebräunt und weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie den Ingwer und den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren 1 Minute lang, bis er duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu, kratzen Sie alle gebräunten Stücke in die Pfanne und lassen Sie sie etwa 1 Minute köcheln, bis sie leicht reduziert ist. Reis einrühren, Hitze reduzieren, abdecken und kochen, bis die Flüssigkeit aufgenommen und der Reis durchgewärmt ist, etwa 3 Minuten. Die Kimchi-Mischung einrühren und kochen, bis alles durchgewärmt ist, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Kimchi

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Pürierte Mango

Auf eine Servierplatte geben und mit den Frühlingszwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Heiß servieren.

Kochausrüstung

Bratenfett Vom Truthahn

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

1/4 Tasse Pürierte Mango

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter brauner Reis, gekühlt oder 3 Tassen gefrorener brauner Reis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener frischer Ingwer 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi (nicht abgesiebt), gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natriumarme Sojasauce 4

schalotten, gehackt 11 Pfund Zucchini,

geröstetes Sesamöl 227(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

shiitake-Pilze, Stiele verworfen und Kappen geviertelt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

(U-12) Garnelen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc sind meine Top-Picks für Kimchi. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Sie könnten Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatelese probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 50 Dollar pro Flasche.

Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatel

Die Herrenberger Spatlese ist immer der auffälligste Wein im Grunhaus, da die roten Schieferböden des Weinbergs einen üppigeren, etwas säureärmeren Riesling ergeben als sein größerer Bruder Abstberg. Spachtel süß mit explosiven Aromen und Geschmacksrichtungen von Red Delicious Äpfeln, gelben Pfirsichen, Erdbeere / Rhabarber und salzigen Mineralien. Vollmundig für einen Riesling, mit einem Virginia Baked Ham, einem würzigen Lammcurry oder einfach nur einem traditionellen Jägerschnitzel servieren.