Waffel Bibimbap

Name: Waffel Bibimbap
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Unzen baby-Spinat (ca.; 4 groß Eier, geschlagen 2; 1 -2 EL natives Olivenöl extra Cooks Note: Gochujang Paste bei specialty Asian markets zu finden; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gochujang Paste, zum Servieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 1 Pfund Zucchini, reisweinessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl und mehr zum Bürsten von Waffeleisen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kurzkornreis (Sushi-Reis); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstete weiße Sesamsamen, plus mehr zum Garnieren

Waffel Bibimbap könnte nur die Koreanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und Fodmap-freundliche Rezept dient 2. Dieses Hauptgericht hat 425 Kalorien, 19g protein, und 18g Fett pro portion. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Kimchi, Eier, Sesamsamen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Waffelte Falafel, Waffelte Krabbenkuchen, und Waffled Hash Browns für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Reis in einem Sieb einweichen, abtropfen lassen und abspülen, bis das Wasser klar und nicht trüb ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kombinieren Sie den gespülten Reis mit 3/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann umdrehen und die Hitze auf niedrig stellen. Ungestört kochen, bis das Wasser absorbiert ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und abgedeckt weitere 15 Minuten ruhen lassen. Den Reis mit einer Gabel aufdecken und flusen. 1 EL Sesamöl, die Sesamsamen, 1 EL Sojasauce, den Essig, Zucker und 1/2 Teelöffel Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Sesamöl

Sojasauce

Essig

Zucker

Reis

Salz

Vollständig abkühlen lassen (der Reis kann bis zu 1 Tag im Voraus gekühlt werden).

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kombinieren Sie den Babyspinat mit 1 Esslöffel Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Deckel und Mikrowelle bis welk, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Baby-Spinat

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Abtropfen lassen und mit dem restlichen Sesamöl und der Sojasauce werfen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Sojasauce

Ein Waffeleisen auf mittelhoch vorheizen. Die Ober- und Unterseite des Waffeleisens großzügig mit Sesamöl bestreichen. Rühren Sie die 2 geschlagenen Eier in den abgekühlten Reis. Etwa 1/2 Tasse der Reismischung gleichmäßig im Waffeleisen verteilen. Schließen und kochen, bis der Reis an den Stellen golden ist und leicht mit einem Spatel herausgehoben werden kann, 4 bis 6 Minuten. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Reismischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Verbreiten

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Spachtel

Auf zwei Teller geben und beiseite stellen.

Bürsten Sie den Waffeleisenboden leicht mit mehr Sesamöl. Knacken Sie die restlichen 2 Eier direkt auf das Waffeleisen und halten Sie das Bügeleisen offen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Die Eier mit Salz bestreuen. Kochen, bis das Weiß gesetzt ist und das Eigelb noch flüssig ist, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Eigelb

Servieren Sie ein Ei auf jede Reiswaffel. Top mit dem Spinat, Kimchi, Gochujang Paste und Sesam.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Gochujang Stock

Spinat

Kimchi

Reis

Von Food Network Küchen

Kochausrüstung

Sieb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Unzen baby-Spinat (ca.4groß

Eier, geschlagen 2 1-2 EL natives Olivenöl extra

Cook's Note: Gochujang Paste bei specialty Asian markets zu finden 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gochujang Paste, zum Servieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 11 Pfund Zucchini,

reisweinessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Sesamöl und mehr zum Bürsten von Waffeleisen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kurzkornreis (Sushi-Reis)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstete weiße Sesamsamen, plus mehr zum Garnieren

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.