Westafrikanischer Rindfleischeintopf

Name: Westafrikanischer Rindfleischeintopf
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Rindfleisch-bouillon-Granulat; 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) Rinderfiletsteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Kohl; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cayennepfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Heißer gekochter Reis, optional; 3 (Winter) cremige Erdnussbutter; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm grüne Paprika, julienned; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 ( Auberginen) zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie sich nach afrikanischem Essen sehnen. Versuchen Sie, westafrikanischen Rindfleischeintopf zu Hause zuzubereiten. Für $2.53 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 6 dient. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 355 kalorien, 31 g Eiweiß, und 10 g Fett pro Portion. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Knoblauchzehe, Zucchini, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 68%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Westafrikanischer Rindfleischeintopf, Westafrikanischer Eintopf mit Rindfleisch, Kochbananen und Okra, und Westafrikanischer Erdnusseintopf.

Anweisungen

In einem holländischen Ofen, braunes Steak und Zwiebeln in Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

3 Esslöffel Geschälte, Gespaltene Schwarze Linsen (Urad Dal)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz Und Gebrochener Pfeffer

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Wasser und Bouillon hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 40-45 Minuten köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Mittelgroße Tortenkürbisse)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kohl, grüne Paprika und Zucchini unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 8-10 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Auf 1 Ananas

Kurz vor dem Servieren Erdnussbutter einrühren und mit Cayennepfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

(z. B. Crunch Bar)

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Auf Wunsch mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Koscheres Salz Und Gebrochener Pfeffer

Zutaten

Portion:

41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Rindfleisch-bouillon-Granulat 680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

Rinderfiletsteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Kohl 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Cayennepfeffer 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Heißer gekochter Reis, optional 3(Winter)

cremige Erdnussbutter 1

Knoblauchzehe, gehackt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

grüne Paprika, julienned 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1( Auberginen)

zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Rindfleischeintopf passt sehr gut zu Shiraz, Cabernet Sauvignon und Malbec. Diese vollmundigen Rotweine sind der perfekte Begleiter zu herzhaftem Rindfleischeintopf. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Peter Lehmann Der Barossan Shiraz. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 21 Dollar.

Peter Lehmann Der barossanische Shiraz

Der Barossan wird von der nächsten Generation von Winzern von Peter Lehmann hergestellt und präsentiert die hervorragenden Früchte aus den vielen sagenumwobenen Subregionen des Barossa Valley.Die Winzer haben unterschiedliche Interpretationen dieser klassischen Rebsorte identifiziert, um nahtlos miteinander zu verschmelzen und einen komplexen und vielschichtigen Wein mit Fruchtintensität und Geschmeidigkeit zu liefern. Gehobene Kirsch- und brütende dunkle Fruchtaromen verbinden sich nahtlos mit süßen Schokoladen- und Mokka-Untertönen. Ein intensiver, großzügiger und vollmundiger Wein mit feinen Tanninen und einem weichen, geschmeidigen Abgang.Dieser reichhaltige und kräftige Wein ergänzt perfekt die Aromen von langsam geröstetem Grillfleisch, wie z. B. einem Wagyu-Steak.