Fodmap-freundliche Speisen umfassen eine große Auswahl an Obst, Gemüse, Fleisch und weizenfreiem Getreide. Hauptsächlich solltest du Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebeln und Früchte mit hohem Fruktosegehalt vermeiden. Fodmaps bezieht sich auf fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole, die kurzkettige Kohlenhydrate sind, die für den Körper schwer zu verdauen sind. Zum Glück gibt es viele leckere Rezepte wie Huhn-Parmesan, Dill-Zitronen-Kartoffeln und Burrito-Schalen. Halte deinen Darm gesund und esse gut!