Horsd'oeuvre kommt von dem französischen Begriff, der "außerhalb der Arbeit" bedeutet und sich darauf bezieht, dass Horsd'oeuvres außerhalb der normalen Mahlzeiten serviert werden. Heute können Horsd'oeuvres im Rahmen eines Drei-Gänge-Menüs, bei Zusammenkünften und bei Cocktailpartys am Tisch serviert werden. Typischerweise handelt es sich um eine kleine Portion wie Buscetta, Frikadellen oder Knödel. Du kannst die Präsentation, die Saucen und mehr ändern, wenn du diese Rezepte verwendest!