Vorspeisenrezepte bestehen aus kleinen Portionen, die bei Versammlungen und Partys als Happen serviert werden. Typischerweise können diese Speisen mit den Händen gegessen werden, ohne dass man schmutzig wird. Vorspeisen wie gefüllte Champignons und in Prosciutto eingewickelter Spargel sind klassische Rezepte. Habe keine Angst, über den Tellerrand hinaus zu schauen, wenn es um Vorspeisen geht. Die Zutaten sind vielseitig und können so einfach oder komplex sein, wie du möchtest.